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;;;;;1. 生育率下降：随着人们生活水平的提高，家庭规模逐渐缩小，生育率普遍下降。这导致了家庭对鸡蛋需求的减少，因为儿童数量减少，而儿童是鸡蛋的重要消费者之一。
2. 营养观念改变：现代人对营养的认识逐渐发展，人们开始追求均衡饮食和多样化的膳食结构。鸡蛋虽然富含营养，但其高蛋黄含量和胆固醇含量的特点使得一些人对其摄入量保持警惕，从而导致了鸡蛋需求的下降。
3. 替代品兴起：随着科技的进步和消费者健康意识的提高，替代品市场逐渐崭露头角。一些植物蛋白制品、人工合成蛋白等产品的出现，给消费者提供了更多选择。这些替代品具有与鸡蛋相似的营养价值，且常常被宣传为更环保和动物友好的选择，因此逐渐切入鸡蛋市场，导致鸡蛋需求减少。;;;;;01;;;;劳动力成本增加;;;;消费扶持政策;;;
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