绩效考核方案说明.pdfVIP

望天阙前厅绩效考核方案 文件受控状态： 文件发放编号： 版本与更改记载 版 实施日期 记载 编制 审核 批准 A/0 首版 陈红 . 一．总则 一为了保证餐厅总体目标的实现,建立有效的监督激励机制,加强上下级管 理以及员工与员工之间的协作. 二为了不断开发员工的职业能力,提高员工在工作中执行的主动性,有效性 以及工作质量,从而改善望天阁整体绩效,达到公司的管理目标. 二．考核目的 为了员工转正、薪资调整、职务变更、岗位调动、培训、奖励和淘汰等人 事管理提供依据. 三．考核原则 为充分发挥绩效考核对餐厅各阶段工作的经营管理状况的诊断作用,以及对 员工工作的指引作用,绩效考核遵循以下原则：公开公平原则.考评内容、考核 标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开,对餐厅形成正确指导,在餐厅 内部形成良性竞争的机制. 四．考核用途 薪酬分配、职务晋升、岗位调动、员工培训 五．考核内容与方式 （一）考核期：以月份为期限 二考核围绕内容： 1、德：即考核员工的思想政治表现与职业道德. 2、能：是指员工的工作能力.主要包括员工的基本业务能力、技术能力、管理 能力与创新能力等. 3、勤：是指员工的工作积极性和工作态度. 4、绩：主要指工作业绩.包括可以量化的刚性成果和不易量化的可评估成果. 5、个性：主要了解员工的性格、偏好、思维特点等. 6、创新：鼓励员工有创新精神,时代在进步,处事方式也要变革. 三每月5 日前将上月绩效考核考评表交与行政部. . 四每位员工考核表需考核人与被考核人同时签字确认,对于具体的项目,考核 人需进行分析解释,避免同类情况再次发生. 六.资料的整理与存档 一每月考评结束后,行政部门对所有资料进行整理存档. 二依据每日的工作记录与行为规范对下属员工进行汇总考核. 绩效考核方案 望天阙体验馆以提高员工素质为目的,促使餐厅营业额有进一步的提高特出了员 工绩效考核. 一出勤情况5分 1、出勤情况主要是根据员工的打卡考勤制度来确定,如员工有无故迟到或早退、 缺岗现象,一经发现不仅公司内会对员工进行扣工资的处罚,餐厅内部还会实行 扣休制的处罚迟到或早退在10分钟内,扣休1小时,迟到或早退在半小时内,扣休 半天,迟到或早退半小时以上,扣休一天,缺岗扣休半天,以此处罚.3 2、出勤前要检查好仪容仪表,保持仪容仪表的整齐： 服装：上班时间内,一律穿戴餐厅配发的制服和饰物,制服应整洁合体. 指甲：保持清洁,不得超过指甲床1.0mm,不可涂有色指甲油. 饰品：不得佩带夸张的耳饰品、手镯等,以美观搭配为主. 头发：男士前不过眉,侧不遮耳,后不盖领,整齐,清洁,保持黑发,短发发长不得短 与2公分,女式发型需按餐厅指定发型.2 出勤情况的考核主要根据以上两点内容来评分 二日常事宜10分 1、接受并完成上级分配的日工作安排；2 2、根据餐厅服务流程标准做好各项服务接待工作；3 3、负责自己工作领域的安全卫生工作；3 4、依据工作流程完成每日工作事项；2 日常事宜主要是根据以上四点内容来考核 三工作热情10分 1、工作主动性,规范接待员加强服从意识,先服从后申述.2 2、礼貌用语及问候语,遇到客人应主动与客人打招呼您好、早上好等.〕2 〔 3、善于倾听客人的讲话,留心客人的要求,不得漫不经心,不能打断对方的谈话, 要使用敬语.〕2 〔 4、上班时,在客人面前不能窃窃私语.〕2 〔 5、微笑,服务客人时要保持自然的微笑,不能大笑、嘲笑、冷笑、讥笑.