一种果胶制取工艺发明专利.pdfVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 106632723 A (43)申请公布日 2017.05.10 (21)申请号 201610941232.6 (22)申请日 2016.11.02 (71)申请人 徐善清 地址 233080 安徽省蚌埠市淮上区吴小街 镇吴小街村新村28号 (72)发明人 徐善清　 (51)Int.Cl. C08B 37/06(2006.01) 权利要求书1页 说明书2页 (54)发明名称 一种果胶制取工艺 (57)摘要 本发明公开了一种果胶制取工艺，包含以下 步骤：步骤一：称取一定量的梨渣置于锥形容器 内，然后向锥形容器内加入浓度为4mol/L的盐酸 溶液，盐酸与梨渣的质量比为15 16:1，混合均 ~ 匀；步骤二：将装有盐酸与梨渣的锥形容器置于 温度为88 92℃的水浴锅内加热0.8 1.2h；步骤 ~ ~ 三：加热完成后，趁热将锥形容器通过抽滤机抽 滤，得梨渣酸液；步骤四：向梨渣酸液中加入等体 积的浓度为95%的乙醇，搅拌后静置2.5 3h即得 ~ 果胶沉淀物；步骤五：将果胶沉淀物通过离心分 离机分离后，将果胶放入干燥箱内干燥3 5h，温 ~ 度设置为65℃，即得果胶。本发明将梨渣废物再 A 利用，减轻了对环境的负荷，同时工艺流程简单， 3 效率高效。 2 7 2 3 6 6 0 1 N C CN 106632723 A 权　利　要　求　书 1/1页 1.一种果胶制取工艺，其特征在于，包含以下步骤： 步骤一：称取一定量的梨渣置于锥形容器内，然后向锥形容器内加入浓度为4mol/L的 盐酸溶液，盐酸与梨渣的质量比为15 16:1，混合均匀；~ 步骤二：将装有盐酸与梨渣的锥形容器置于温度为88 92℃的水浴锅内加热0.8 1.2h；~ ~ 步骤三：加热完成后，趁热将锥形容器通过抽滤机抽滤，得梨渣酸液； 步骤四：向梨渣酸液中加入等体积的浓度为95%的乙醇，搅拌后静置2.5 3h即得果胶沉~ 淀物； 步骤五：将果胶沉淀物通过离心分离机分离后，将果胶放入干燥箱内干燥3 5h，温度设~ 置为65℃，即得果胶。 2 2 CN 106632723 A 说　明　书 1/2页 一种果胶制取工艺 技术领域 [0001] 本发明涉及一种果胶制取工艺，应用于梨渣再利用技术领域。 背景技术 [0002] 果胶绝大部分用于食品工业，利用其凝胶性生产胶冻、果酱与软糖，还有一部分用 于医药方面作为止血剂和代血浆，还能用来治疗腹泻与贵金属中毒，全世界对果胶的需求 量日益增加，而中国果胶生产能力远远不能满足国内的需求，需大量从外国进口。而梨渣中 含有果胶，我国梨树种植户繁多，在对梨子进行加工时，产生很多梨渣，这些梨渣大部分作 为垃圾被处理掉，对环境造成负荷，因此将果胶从梨渣制取出来具有很高的前景。 发明内容 [0003] 为解决上述的问题，本发明公开了一种果胶制取工艺