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图说果树整形修剪基本知识和主要方法 冬天来临，又到了果树冬季修剪的时间。如何修剪是一 项比较复杂的农业技术措施，本文以梨树为例，以图说的形 式介绍果树整形修剪基本知识和主要方法。 一、整形修剪的基本知识 1 枝条的种类gt;gt;gt;gt;一年生枝、二年生枝和多年生枝 梨枝根据生长年限的长短，分为一年生、二年生枝。三年生以上的枝叫多年生枝。一年生枝在未落叶时叫新梢，又叫当年生新梢。gt;gt;gt;gt;生长枝根据长度可分为短枝、中枝和长枝。5 厘米内的生长枝叫短枝，5～15 厘米的叫中枝， 超过 15 厘米的叫长枝。梨生长枝中，由饱满芽萌发而成的生长较充实的为发育枝。由枝干潜伏芽萌发的生长不充实的生长枝，叫徒长枝。徒长枝一般直立，节间长，其上芽体小， 不充实，不易成花，既浪费养分，又影响光照。所以，在盛果期以前对它极少利用，只有在空缺部位和老树更新时，才对它加以保留和培养。 gt;gt;gt;gt;结果枝有花芽的当年生枝条，叫结果枝。根据其长短不同，结果枝分为短果枝 （5 厘米以下）、中果枝（5～15 厘米）和长果枝（15 厘米以上）。梨树的绝大多数品种以短果枝结果为主。gt;gt;gt;gt;果台枝和短果枝群梨树开花结果后，着生果实的地方常膨大，叫果台。果台是一种极度缩短的枝条，其 上同样有节、节间和隐芽。它在结果的同时，隐芽也萌发抽 生一至数个枝条，叫果台枝。这是梨树的一个重要特性。果 台枝既可以是结果枝，也可以是发育枝。有些梨树果枝，在 结果多年后就形成一个短果枝聚集的枝群，叫短果枝群-鸡爪 枝。梨树的花芽发育结果后，抽生果台枝，果台枝上若有花 芽，第二年可继续开花结果，则称为有连续结果能力。连续 结果能力是对结果枝组进行修剪的一个重要依据。2 芽的种类gt;gt;gt;gt;叶芽和花芽叶芽较瘦小，先端尖，鳞片绒毛较多，芽内仅含有枝叶原基，萌发后只能抽生枝叶。花芽 较饱满，圆钝，鳞片有光泽。梨的花芽为混合芽即芽内除含 有花器官原基外，还含有枝叶原基。它萌发后开花结果的同 时，还能抽生枝叶（即果台副梢）。 有些芽外观看起来较饱满像花芽，特别是幼树期一些旺长枝条或短枝的顶芽， 而实际上却是叶芽。有人称其为中间芽。中间芽延伸生长， 可成为结果枝，但若受较重的刺激，如重回缩，或生长势较 旺，则延伸后只能成为发育枝。gt;gt;gt;gt;顶芽和侧芽梨树的顶芽和侧芽，既可以成为叶芽，也可以成为花芽。梨 树以顶花芽结果为主，特别是短果枝顶花芽。腋花芽结果的 质量，不如短果枝顶花芽结果好。gt;gt;gt;gt;主芽和副芽梨树枝条节上着生肉眼可见的芽称为主芽，主芽的两侧着 生的极微小、肉眼不易见到的芽叫副芽。一般春季仅主芽萌 发，且副芽潜伏起来成为隐芽。当主芽受到损伤时，副芽即 可以萌发，副芽抽的枝较弱。极重截或重回缩时，副芽往往 萌发。 3 树体结构 gt;gt;gt;gt;主干指树体地面以上至第一分枝之间的部分。gt;gt;gt;gt;中心干指主干以上位于树体中央的树干。gt;gt;gt;gt;主枝指在主干和中心干上分生的永久性的骨干枝树体骨架的组成部分。gt;gt;gt;gt;侧枝为主枝上分生的骨干枝。它也是树体骨架的组成部分。gt;gt;gt;gt;辅养枝指在主干和中心干上分生的除主枝以外的、起辅养树体生长作用的大枝。gt;gt;gt;gt;结果枝组指着生在中心干、主枝、侧枝及辅养枝等骨干枝上成组 的结果枝，为独立的结果基本单位。结果枝组有大、中、小 之分，也有形状上的差异。gt;gt;gt;gt;延长枝是位于骨干枝及结果枝组先端剪口下第一芽萌发形成的一年生枝条。 它可以用于扩大树冠。gt;gt;gt;gt;竞争枝是骨干枝及结果枝组先端剪口下第二芽萌发所形成的枝条。其生长势与延 长枝相近，因此叫竞争枝。修剪时，对竞争枝要加以处理。gt;gt;gt;gt;骨干枝开张角度是指骨干枝与中心干之间的夹角。其初生处的角度叫基角，中部的角度叫腰角，最尖 端的角度叫梢角。 gt;gt;gt;gt;树冠主干以上的所有部分，包括中心干、主枝、侧枝、辅养枝和结 果枝组，构成了梨树的树冠。现代果树生产实行矮化密植栽 培，整形修剪时树体结构趋于简化。例如，侧枝和结果枝组 就没有明显的区别，事实上二者的本质也不应该有什么区别。 4 整形修剪有关的生物学特性gt;gt;gt;gt;顶端优势顶端优势是指梨树枝条上位于先端或上位的芽，所萌发抽 生的枝条生长势强，向下逐渐减弱的现象。顶端优势的转化 第一，直立枝条，顶芽萌发后生长最旺。第二芽以下生长渐 弱，且出现角度逐渐加大。中部以下的芽，萌发后仅形成短 枝。基部芽不萌发。 第二，直立枝短截后，剪口下第一芽萌发后生长最旺，第二芽略弱，第三芽以下生长渐弱。第 三，斜上枝条，顶芽萌发后生长最旺，向下依次减弱。进