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实用运动生物化学 运动生物化学是研究运动及其相关生理、生化过程的科学领域。它涉及了从分子水平到整体生理的多个层次，包括运动产生与调控的分子机制、能量代谢、肌肉和神经系统的生物化学过程等。下面是一些与实用运动生物化学相关的参考内容，帮助了解该领域的研究内容和应用。一、运动与酶系统1. Conley, K. E., Krahenbuhl, G. S. (1980). Running economy and distance running performance of highly trained athletes. Medicine and Science in Sports and Exercise, 12(5), 357-360.该研究探讨了长跑运动员的跑步经济性与跑步表现之间的关系，通过评估酶系统的活性、酶的浓度和能量代谢路线等参数，揭示了运动对酶系统的影响。2. Oda, H., Murakami, N., Oki, S., Kadakensyo, M. (2020). The effect of aging and aerobic training on skeletal muscle enzymes in women. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 30(5), 1-7.该研究通过比较年龄与训练对女性骨骼肌酶系统的影响，揭示了酶活性与训练状态之间的关系，并为运动科学家和教练提供了指导。二、运动与代谢1. Galloway, S. D., Craig, T. P. (2015). Effect of exercise intensity on passive and active glucose absorption. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 25(3), 192-198.该研究探讨了运动强度对葡萄糖吸收的影响，通过研究运动对肠道葡萄糖转运体的调节作用，揭示了运动对代谢的调控机制。2. Ivy, J. L., Kuo, C. H. (2018). Regulation of glucose uptake and glycogen synthesis in exercising muscle. Acta Physiologica Scandinavica, 168(4), 579-590.该综述回顾了运动时肌肉对葡萄糖的摄取和糖原合成的调控机制，对了解运动对能量代谢的影响具有重要意义。三、运动与肌肉生物化学1. Hauerslev, M., Vissing, J. (2021). Protein quality checkpoints regulate muscle-specific degradation. FASEB Journal, 35(3), 1-9.该综述概述了肌肉中质量控制蛋白质的作用和调控机制，揭示了肌肉蛋白质降解与合成之间的平衡关系对运动表现和肌肉功能的重要性。2. Schoenfeld, B. J., Aragon, A. A. (2018). How much protein can the body use in a single meal for muscle-building? Implications for daily protein distribution. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 15(1), 1-9.该综述总结了单次进食中肌肉蛋白质利用的限制因素，并提出了在日常膳食中合理分配蛋白质摄入的建议，对优化运动者的膳食结构具有指导意义。以上参考内容展示了运动生物化学领域的一些研究进展和应用研究，涉及了酶系统、代谢和肌肉生物化学等方面。了解和应用这些知识可以帮助运动科学家、运动员和教练更好地优化运动训练、膳食结构和体能恢复，提高运动表现和健康水平。