一轮复习人教版微生物的实验室培养课件.ppt

; 1．说出培养基的类型、用途和基本成份； 2．比较消毒与灭菌的区别及合用范围； 3．举例阐明常用的消毒与灭菌的措施； 4．阐明培养基配制的措施； 5．阐明接种的措施。;一、培养基 1．概念：人们按照微生物对___________的不同需求，配制出供其生长繁殖的__________。 2．种类：配制成的液体状态的基质称为_________培养基，配制成的固体状态的基质称为_________培养基。;3．成份：不同微生物培养往往需要不同的培养基配方，但是其基本成份一般都涉及______、 ______、 ___和_________。在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对____、特殊营养物质以及______的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加________，培养霉菌时需要将培养基的pH调至______，培养细菌时需要将培养基的pH调至______________，培养厌氧微生物时则需要提供______的条件。; 1．为何多种培养基的详细配方不同，但一般都有水、无机盐、碳源和氮源？ 提醒：微生物的化学构成与其他生物大致相同，也是主要由C、H、O、N、P、S等大量元素和Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl等微量元素构成，这些元素最终来自外界环境中的多种有机物和无机物，可归纳为碳源、氮源、水和无机盐。;二、无菌技术 1．取得纯净培养物的关键是预防外来杂菌的入侵，要注意如下几种方面 (1)对试验操作的空间、操作者的衣着和手，进行_______________。 (2)将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行_________。 (3)为防止周围环境中微生物的污染，试验操作应在______________附近进行。 (4)试验操作时应防止_______________的材料用具与周围的物品相接触。;2．消毒与灭菌的区别;三、大肠杆菌的纯化培养 1．培养基的配制环节：计算、称量、溶化、_______、倒平板。 2．接种措施：微生物接种最常用的是_____________法和_______________法。 (1)平板划线法：经过__________在琼脂______培养基表面连续_________的操作，将汇集的菌种逐渐________分散到培养基的表面。;(2)稀释涂布平板法：将菌液进行一系列的____________，然后将不同稀释度的菌液____________到琼脂固体培养基表面，进行培养。 两种接种措施都是为了将汇集在一起的微生物______，得到由____________繁殖而来的肉眼可见的单个______。; 2．配制试管培养基时搁置形成斜面的目的是什么？ 提醒：试管培养基搁置成斜面的作用是增大接种面积和与氧气的接触面积。;一、培养基的类型、培养基中各营养要素及配制原则 1．培养基种类和功能;;2.培养基中各营养要素及作用 (1)微生物的元素构成：C、H、O、N、P、S等，其中C、H、O、N占细胞干重的90%以上。 (2)营养要素的起源;;; ①对异养微生物来说，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作为营养要素成份时并不是单一方面的作用。②之所以要补充生长因子，往往是因为微生物缺乏合成这些物质所需的酶或合成能力有限。另外，在提供营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对pH以及氧气等的需求。如培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。;3．配制原则 (1)目的要明确(根据微生物的种类、培养目的等)。例如，培养基可由简朴的无机物构成，生产用培养基内可加入化学成份不明确的天然物质，而分类鉴定用培养基内必须加入已知化学成份的物质。 (2)营养要协调。注意多种营养物质的浓度和百分比。 (3)pH要合适。多种微生物合适生长的pH范围不同，如细菌、放线菌和真菌的最适pH分别为：6.5～7.5、7.5～8.5和5.0～6.0。;1．有关微生物的营养，说法正确的是(　　) A．同一种物质不可能既作碳源又作氮源 B．但凡碳源都能提供能量 C．除水以外的无机物仅提供无机盐 D．有时无机氮源也可能提供能量; 解析：此题考察我们对微生物的营养和能源的了解。对某些微生物来说，含C、H、O、N的化合物既是碳源，又是氮源。CO2是光能自养细菌的碳源，但不能提供能量。CO2和N2是无机物，也是微生物的碳源和氮源。硝化细菌所利用的氮源是无机氮源氨，同步氨也为硝化细菌提供用以化能合成作用的能源。 答案：D;二、几种消毒和灭菌措施及其合用范围;; 用巴氏消毒法对牛奶进行消毒，能够杀死牛奶中的微生物，而牛奶的营养成份不会被破坏；紫外线照射30 min能够杀死物体表面或空气中的微生物。在照射前，适量喷洒石炭酸或煤酚皂溶液等消毒液，能够加强