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卫生保健知识与健康基础知识第一章健康基本理论1、什么叫健康？ 健康就是保持人们身体上、心理上和社会适应上的完好状态，而不仅是没有疾病和不虚弱。 2、健康的10项标准是什么？ （1）有充沛的精力，能从容不迫地担负起日常生活和繁重的工作，而且不感到过分紧张疲劳。 （2）处事乐观、态度积极，乐于承担责任，大事小事都乐于做，不挑剔。 （3）善于休息，睡眠好。 （4）应变能力强，能适应外界环境的各种变化。 （5）能抵抗各种传染病。 （6）体重适当，身材匀称，站立时头、肩、臂位置协调。 （7）眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不易发炎。 （8）牙齿清洁，无“虫牙”（龋齿），牙龈颜色正常，无出血现象。 （9）头发有光泽，无头屑。 （10）肌肉丰满，皮肤有弹性。 3、影响健康的因素有哪些？ （1）生活方式因素：包括吸烟、酗酒、吸毒、饮食习惯、风俗、运动、精神紧张、劳动与交通行为等。 环境因素：包括自然环境和社会环境。 生物因素：包括遗传、生长发育、衰老。 卫生服务因素：指社会有良好的医疗服务和卫生保健系统，有必要的药物供应，有健全的疫苗供应与冷链系统等。 第二章健康基本知识 1、成人每天需要多少蛋白质？ 食物中蛋白质的主要来源是植物的种籽(粮食)和果实(大豆、花生)以及动物的肉、脏腑、蛋和乳。 一个人需要多少蛋白质，要根据年龄、性别、劳动条件和健康情况而定，并因食物来源而有所不同。例如，一个体重65千克的健康成年男子，根据其体力劳动强度的不同，每天约需蛋白质75—100克(1.5—2两)。一般成年女子略为少些。 2、人体需要的维生素有哪些？ 人体需要的维生素有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K等，这些维生素对人体代谢起重要的调节作用。 3、饮酒为什么要适量？ 饮少许低度酒，如啤酒、果酒等，能刺激胃液分泌，有助消化。同时，能促进人体血液循环，通经活络，对中枢神经起到一点兴奋作用。但饮过量烈性酒，如白酒则会抑制高级神经中枢，轻者胡言乱语，重者昏迷不醒，对人体危害很大。 饮酒也要有学问。首先，少饮或不饮烈性酒，以饮各种果子酒和啤酒为好。其次，饮酒时，要慢慢饮，要有节制，不可猛喝，喝酒前，最好先吃点东西，空腹饮酒易醉。必须注意，有肝脏病、高血压、胃溃疡及糖尿病的人应忌酒。 4、为什么要吃碘盐？ 碘是人体不可缺少的微量元素，人体是通过饮食来获得碘的。当饮食中的碘不能满足人体需要时，特别是在青春期、妊娠期和哺乳期，就会引起甲状腺肿大，民间管它叫“大脖子病”。严重缺碘的孕妇，所生的下一代会发生“呆小病”（又叫“克汀病”），患儿生长迟缓、发育不全、智力不全、聋哑痴呆。 防止出现碘缺乏病和克汀病发生的最有效的措施，就是在食盐中加碘，从而有效地控制碘缺乏病，并使不再出现新的病人。 5、为什么发芽土豆食用后会使人中毒？ 土豆里含有一种有毒物质，叫龙葵素。当土豆发芽、皮肉变青绿时，龙葵素含量就会急剧增多，并主要集中在土豆发芽和青绿的皮、肉部分，能溶解红血球并使人中毒。龙葵素遇酸和高温时可部分破坏，加醋烧熟食用，可以防止食物中毒。最好切除发芽部分，再烹食。 6、睡眠应注意哪些卫生问题？ 睡前要洗脸、洗脚、刷牙；要有安静的环境，保持卧室空气新鲜、流通；不要蒙头睡觉；注意睡眠姿势；要经常洗、晒被褥。 7、赌博对健康有什么危害？ 俗话说：“十赌九病，久赌成疾”。赌博本身是一种刺激，常常一赢一输便上了瘾。赌博时，其神经高度紧张，可以引起体内的一系列变化，如激素分泌增加、血管收缩、血压升高、呼吸加快、心跳加速，长期下去，对人的身心健康是非常有害的。 一旦赌博上了瘾，常常是夜以继日，甚至通宵达旦地赌，这样就打乱了人的正常生物节律。所以，经常赌博的人常常萎靡不振。久而久之，容易发生神经衰弱或其他身心疾病。大脑极度紧张，时间久了就出现头昏眼花、肢体麻木、反应迟钝，睡眠、食欲不好等症状，医学上叫“赌博综合症”。长时间的食欲不好，进食减少可导致营养不良、贫血及其他疾病。 赌博者久坐不动，臀部肌肉长时间受到挤压可出现腰酸背痛，又可引起下肢血液循环不通畅，容易诱发或加重痔疮发作。凡赌博就必有输赢，赢者欣喜若狂，输者产生愤怒、想翻本的情绪和心理。一输再输，债台高筑，就会铤而走险，打架斗殴，偷盗抢劫，走上犯罪的道路。 因此，赌博与其说是赌徒用钱财作输赢，倒不如说是在拿自己的身体和生命作赌注。它败坏社会风气，腐蚀人的思想，危害人的身心健康，有百害无一利。 8、女性最佳生育年龄是多少岁？ 女性最佳生育年龄是25—28岁。 9、小儿预防接种分别在什么时间？ 出生时卡介苗，乙肝疫苗①，一月龄乙肝疫苗②，二月龄脊灰疫苗①，三月龄脊灰疫苗②，百白破三联①，四月龄脊灰疫苗③，百白破三联②，五月龄百白破三联③，六月龄乙肝疫苗③，A群流脑疫苗，八月龄麻疹疫苗；1.5-2岁麻疹疫苗、百白破三联、乙脑疫