赴广东省对接蔬菜销售的考察报告.docVIP

PAGE 2 赴广东省对接蔬菜销售的考察报告 为深入推进农业协作，把我市建设成为珠三角、京津冀地区的菜园子，由我市组成考察组，赴广东省考察对接蔬菜销售事宜。考察了广东省重点批发市场、净菜配送中心、新零售企业，与农业农村部门进行了座谈交流，推介了我市特色蔬菜，学习了农产品市场运行、质量管控、基地建设、销售网络等方面的成功经验。现将有关情况报告如下： 一、考察内容 （一）开展座谈交流。考察组介绍了考察目的，推介了我市蔬菜生产优势、品质优势和品牌优势，对接企业分别介绍了菜篮子建设的构想、规划、政策、运营模式等，提出两地开展深度合作，发挥双方优势，提升我市蔬菜的市场价值，达成了初步合作意向，计划组织生产流通企业展示优质特色蔬菜产品、签订产销合作协议。 （二）考察广州东升农场。东升从上世纪七十年代开始从事蔬菜种植及保鲜加工，集种植、加工、销售于一体，坚持“健康、优质”生产理念，把ISO、HACCP等管理体系引入农业生产与营销流程，严格管控产品质量，在全国建有13个绿色、有机种植大型农场，8个现代蔬菜加工中心，在全国的加工车间总面积5万多平米，冷库容量达8000多吨，配套现代化的农yao检测、真空保鲜设备、预冷包装、净菜加工车间；构建了与市场紧密衔接的大型蔬果种植基地，实现了新鲜蔬果的周年供应，产品远销加拿大、马来西亚等国家及香港、澳门、台湾地区。 （三）考察钱大妈农产品。“钱大妈”始创于1995年，专为家庭提供新鲜食材，以经营生鲜肉菜、果蔬以及烧腊制品为主，品种近2000个，在全国各地开设1400多家实体店，已成为家喻户晓的生鲜肉菜连锁品牌。坚持新鲜标准，不卖隔夜菜，自建仓储配送系统，从食材的采购、打包、分拣、到店整个作业过程不超过12个小时，最大程度上保障了食材的新鲜；店面每天19:00开始打折，每隔半个小时再打一折，至23：00剩余生鲜产品免费送，全面满足顾客对日常新鲜食材及健康餐饮的需求。 （四）考察深圳海吉星物流园。海吉星物流园是深圳市规划的唯一的一级农产品批发市场。市场占地30.3万平方米，建有蔬菜、冻品、水果、干货等交易区，经销商3000多家，日均交易量上万吨，经营品种上百个，市场交易采用自主研发的结算系统电子化结算，蔬菜批发量占深圳批发总量的85%。公司旗下32家大型批发市场，可随时了解全国各地市场各类农产品的供应、销售及库存情况，及时调剂余缺，保持均衡供应。建有国内首家农产品流通第三方检测实验室，可检测出450多种农yao，每小时可检测农产品400多种。考察组与海吉星物流园、深圳市蔬菜协会有关负责人及蔬菜经销商进行了座谈，听取了他们对我市蔬菜开拓粤港澳大湾区、建立营销网络、农产品推介销售以及在我市建立配送中心等方面的意见建议。 （五）考察净菜配送中心。深圳市海吉星批发市场周边建有多家净菜配送中心，考察的生记栈农产品有限公司是集生产、加工、贮藏、配送、销售为一体的绿色食品企业，蔬菜分捡、包装、清洗、切块、真空包装后配送到高端酒店、餐饮或深圳市企事业单位、学校、工厂等食堂，客户可直接进行烹饪。公司配备高标准、现代化的加工厂及配送中心，拥有整套严格、完善的质量体系，业务遍及深圳，东莞，广州等珠三角地区；同时与蔬菜生产基地、终端客户建立长期合作关系，以专业的技术，完善的质量管理体系，严谨的操作规范，优质的产品，建立了畅通快捷的食品配送网络。 （六）考察深圳英思太检验。英思太成立于1998年，是一家专业的第三方食品检测机构，中心实验室已通过计量认证 (CMA)和农产品质量安全监测机构（CATL）等资质的认定及评审，检测能力覆盖农yao、兽yao残留、重金属含量、常规理化、微生物及转基因成分等千余个检测项目。对市场或企业生产、在售的农副产品进行检测并出具报告。可以按照中国、美国、欧洲、东南亚等各国食品安全标准提供各类食品安全检测服务及食品常规理化测试、营养成分测试。从产品原材料，到流通、消费环节提供权威的一站式食品安全检测及咨询服务。 （七）考察石碣润丰蔬果交易中心。石碣润丰总投资2亿元，占地面积168亩，内设蔬菜批发中心、加工贮运中心、贮运仓库、综合服务中心、冷库、电子地磅、制冰厂、大型停车场及生活小区等功能设施；中心以“公司+基地+合作社+标准化”经营模式，在全国发展出口澳蔬果备案生产基地108个，遍布我市、甘肃、贵州、福建、云南等全国13个省市；每天出口蔬菜900多吨，我市出口蔬菜供应量占润丰交易中心的50%以上；年出口量接近30万吨，占香港进口蔬菜30%，是广东省出口总量的50%。建议我市在出口叶菜基础上，扩大种植品类和面积，计划近期来宁考察，商议合作事宜。 （八）考察深圳百果园。百果园是一家集水果源头采购、采后保鲜、物流仓储、品质分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育于一体的大型连锁企业，是目