生物化学期末考试试题及复习资料 .pdf

《生物化学》期末考试题 A 一、推断题 （15 个小题，每题 1 分，共 15 分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子外表形成水化膜,并在偏离等电点时带有一样电 荷 2、糖类化合物都具有复原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级构造的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP 含有 3 个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童常常晒太阳可促进维生素D 的汲取，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基原来源靠食物供给。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成 RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增加。 ( ) 14、胆汁酸过多可反响抑制 7 α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题 1 分，共 20 分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 8 19 20 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4 糖苷键相连： ( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的根本构造单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L- α氨基酸 D、L- β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反响速度 B、能缩短反响到达平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反响前后质和量无改 E、对正、逆反响都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物