细胞中的无机物.pptVIP

（优选）细胞中的无机物 当前第1页\共有33页\编于星期五\12点 四川地震，60岁老太被困196小时获救 当前第2页\共有33页\编于星期五\12点 当前第3页\共有33页\编于星期五\12点 一、细胞中的水 当前第4页\共有33页\编于星期五\12点 生物的生命活动离不开水 当前第5页\共有33页\编于星期五\12点 1、水的含量 水：占85%~90% 无机盐：占1%~1.5% 脂类：占1%~2% 蛋白质：占7%~10% 核酸和糖共占1%~1.5% 无机化合物 有机化合物 当前第6页\共有33页\编于星期五\12点 （1）不同生物体含水量不同 当前第7页\共有33页\编于星期五\12点 （2）生物体在不同生长发育期的含水量不同 当前第8页\共有33页\编于星期五\12点 (3)人体各组织器官的含水量不同 牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83% 心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 当前第9页\共有33页\编于星期五\12点 存在形式 概念 应用 一部分水与细胞内的亲水性物质相结合。 蛋白质﹥淀粉﹥纤维素 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动 细胞结构的重要组成成分 良好溶剂 结合水 (4.5%) 自由水 参与细胞内生化反应 为细胞提供生存