蛋白质是生命活动的主要承担者课件高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

第3讲 蛋白质是生命活动的主要承担者（复习）;蛋白质的多样性的原因;1.细胞中含量最多的有机物是什么? 2.用什么试剂检测? 3.实质是检测什么结构? 4.蛋白质的基本单位是什么？ ;1. 结构蛋白：构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌肉、头发、羽毛、蛛丝等。; 1.(2018 年Ⅱ卷)下列关于人体中蛋白质功能的叙述，;R;氨基酸;为什么人和牛羊等动物的蛋白质结构不同，但却可以通过摄食牛羊肉中的蛋白质中来合成自身蛋白质？;(1)蛋白质的组成元素只有C、H、O、N(　　) (2)只要含有一个氨基、一个羧基的化合物均是生物体内的氨基酸(　　) (3)氨基酸分子的氨基和羧基都连在同一个碳原子上(　　) (4)酪氨酸和精氨酸理化性质不同的原因是R基不同(　　) (5)非必需氨基酸是指人不一定需要的氨基酸(　　);下列关于氨基酸的叙述正确的是(　　);H2O;;氨基酸;肽链之间可通过二硫键相连接;(1)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质。（ ） (2)血红蛋白中不同链间通过肽键连接。( ) (3)脱水缩合形成的蛋白质中含有几个肽键就称为几肽。( ) (4)氨基酸脱水缩合形成肽链时，形成的水中的氧一定来自氨基酸的基。( );2.如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是（ ）;2.从某些动物组织中提取的胶原蛋白，