幼儿园食品安全管理制度.docxVIP

—PAGE \X MERGEFORMAT1— PAGE 1 幼儿园食品安全管理制度 幼儿园食品安全管理制度1  一、贮存场所、容器、工具和装备应当安全、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设备，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。  二、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。  三、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，运用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应按时去除。