便利店食品安全管理制度.docxVIP

—PAGE \X MERGEFORMAT1— PAGE 1 便利店食品安全管理制度 便利店食品安全管理制度1  第一条为标准食品流通秩序，强化食品流通的行业管理，标准食品经营行为，保障食品消费安全，依据国家有关法律、法规，制定本方法。  第二条本方法所称市场，是指从事食品交易活动的批发市场、零售市场（包括集贸市场、超市、百货店、仓储式会员店、便利店、食杂店等）。  本方法所称经销商，是指从事食品批发、零售、现场制作销售等活动的组织或个人。  第三条在境内从事食品流通活动，适用本方法。  第四条商务部负责全国流通领域食品安全的行业管理。