天津市餐饮废弃物管理实施细则(试行)(2008年发布).pdfVIP

【法规标题】 天津市餐饮废弃物管理实施细则 （试行） （2008年发布） 【发布部门】天津市市容环 【发文字号】津容废 【适用区域】天津市 管理委员会 （2008 ）37 1号 【关键词】环 ,废弃物管理,餐 【发布时间】2008-11-27 【生效时间】2008-11-27 厨垃圾 【有效性】有效 【更替信息】 【注：此文档于20 18年12月由一点通平台导出】 天天津津市市餐餐饮饮废废弃弃物物管管理理实实施施细细则则 （（试试行行）） 津容废 （2008 ）37 1号 各区县市容委、综合执法局、市内六区环卫局、开发区、保税区、高新区管理局、市综合执法 局： 为全面、准确地贯彻实施 《天津市生活废弃物管理规定》 （津政令1号），进一步加强 对本市餐饮废弃物的管理，结合本市实际，制定了 《天津市餐饮废弃物管理实施细则》 （试行），现印发你们，请各区县、各有关部门贯彻落实。 附： 《天津市餐饮废弃物管理实施细则》 天津市市容环 管理委员会 二〇〇八年十一月二十七日 天津市餐饮废弃物管理实施细则 （试行） 第一章 总 则 第一条 为全面、准确地贯彻实施 《天津市生活废弃物管理规定》，结合本市餐饮废弃物 管理的实际，制定本实施细则。 第二条 凡位于本市行政区域内的单位和个人均应遵守 《天津市生活废弃物管理规定》， 按照生活废弃物行政管理部门和行业管理机构的要求对餐饮废弃物进行收集、运输和处 置。 第三条 本实施细则所称餐饮废弃物管理，是指对餐饮废弃物产生、收集、运输、处置等 1 行为实施的规范化管理。具体包括下列情形： （一）对各类食品生产加工企业产生的食物残渣、残液、废料和食用油脂等废弃物进行 收集、运输、处置的行为实施规范化管理的活动； （二）对各类饭店、酒店、餐厅、饮食店、早点铺、咖啡店、快餐店、茶馆等餐饮服务 单位产生的食物残渣、残液、废料和食用油脂等废弃物进行收集、运输、处置的行为实施 规范化管理的活动； （三）对机关、事业、企业、部队、学校、医院等单位自设内部食堂或餐厅产生的食物 残渣、残液、废料和食用油脂等废弃物进行收集、运输、处置的行为实施规范化管理的活 动。 第四条 本市餐饮废弃物管理实行申报制度、备案制度、台帐制度、招投标制度、特许经 营制度、分类收集制度、定时定点密闭收运制度。 第五条 本市餐饮废弃物实行规范化管理，采取下列运行方式和措施： （一）政府引导，即政府倡导餐饮废弃物的综合处置，实行资源化、无害化、减量化、 产业化的治理原则； （二）全程监管，即餐饮废弃物从产生源头、收运过程到后续处置，实行全过程监管、