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一种利用全细胞转化生成异麦芽酮糖醇的方法.pdfVIP

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  • 2023-09-23 发布于四川
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一种利用全细胞转化生成异麦芽酮糖醇的方法.pdf

    本发明公开了一种利用全细胞转化生成异麦芽酮糖醇的方法；所述方法以异麦芽酮糖为底物，利用可表达甘露醇脱氢酶的重组细胞转化生产异麦芽酮糖醇，其中甘露醇脱氢酶的氨基酸序列如SEQIDNO.2所示，比酶活为5U/mg；结果显示，利用本发明的转化方法，异麦芽酮糖醇产率可达到7.8％，时空产率可达到36mg/L·h；而且本发明为首次报道的异麦芽酮糖醇的生物法合成；与传统的化学合成法相比，不需要除杂、脱色、浓缩等步骤；为异麦芽酮糖醇的绿色高效合成提供了新方法。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116790523 A (43)申请公布日 2023.09.22 (21)申请号 202310985154.X C12N 15/75 (2006.01)

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