中外民俗课程标准(高职版).docVIP

中外民俗课程标准(高职版) 中 外 民 俗 课 程 标 准 (旅游英语专业) 外语系 2011年9月修订 《旅游交际礼仪》课程标准 一、课程性质和地位: 中外民俗与旅游课程主要介绍民俗的基本理论及中外相关民族与国家的民俗文化生活。重点选择人口多、旅游开发价值大的民族民俗作为讲述对象。 中外民俗与旅游作为旅游管理专业学生的必修课程。旅游已经成为现代人生活的主要方式之一，对于将来从事酒店管理、景区管理、文化产业管理的学生也大有裨益。该课程对提高学生基本素养、了解其他民族、国家的生活习惯，外出旅游有很大帮助。 二、课程教学目标: 1 .了解不同国家、民族的民俗基本内容。 2. 对不同现象的民俗能够做出合理的解释，日常交际中得到应用。 三、本课程的基本要求 通过本课程的学习，学生应达到下列要求: 1、 了解不同民族的历史概况。 2、 掌握各民族具有特色的风俗习惯。 四、本课程与其他课程的关系 《中外民俗》作为高职高专类旅游英语专业的主干课程，与其他课程有着密切的关系，其中《旅游地理学》是本课程的基础，并与《导游基础知识》、《客源国概况》、《旅游资源规划与开发》等课程相 2 互衔接配合。本课程的学习能够更好的服务于不同民族大众，使得不同民族的精神风貌都能得以传承，有助于文化产业的发展。 五、本课程授课内容(40学时) 导论 2学时 第一章 汉族 2学时 第二章 华北地区部分少数民族民俗 2学时 第三章 东北地区部分少数民族民俗 2学时 第四章 华东地区部分少数民族民俗 2学时 第五章 中南地区部分少数民族民俗 4学时 第六章 西南地区部分少数民族民俗 11学时 第七章 西北地区部分少数民族民俗 5学时 第八章 信仰佛教的部分外国国家民俗 4学时 第九章 信仰基督教的部分外国国家民俗 4学时 第十章 信仰伊斯兰教的部分外国国家民俗 2学时 六、本课程的重点和难点 1、本课程的重点:掌握各民族的特色风俗。 2、本课程的难点:在掌握各民族特色风俗的基础上，如何更好的遵从各民族的风俗习惯, 七、本课程的实践性环节 收集资料，制作ppt，向大家展示某种民俗风情 调查，撰写调研报告 八、考核方式 3 1(本课程采用闭卷笔试，时间为100分钟;本课程的命题考试，应根据本大纲所规定的考核知识点和考试目标来确定考试范围和考核要求，不要任意扩大或缩小考试范围，提高或降低考核要求。考试命题要覆盖到各章，并适当突出重点章节，体现本课程的内容重点。试卷采用的题型，一般有单项选择题、多项选择题、填空题、名词解释、判断题、简答题、论述题、案例分析题等八种题型。试卷所采用的题型不得少于6种，总题量为50个左右 2(考核标准兼顾平时实践和课堂发言占总分50,。 九、本课程推荐教材及参考书 、 推荐教材: 1 方澜、孙廷忠等 中外民俗[M]. 大连:大连理工大学出版社，2009 2、 参考书: 石应平 中外民俗概论[M] 四川:四川大学出版社，2002 阿克斯特尔 礼仪与禁忌[M] 上海:上海译文出版社，1998 4