中国美食教学反思.docx

中国美食教学反思 本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生观赏中国饮食文化的特点。感受劳动人民的聪慧和才智，培育民族骄傲感。使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探究食文化的兴趣。  优点之处:  1.切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并大大提高学生的学习兴趣，使得课堂气氛始终很热闹；  2.学生是在肯定情境下，借助于教师的帮忙，及与同学的协作、沟通，同时利用学生已知信息为根底，通过意义的建构而猎取熟悉，符