化学开学第一课.pptxVIP

开学第一课2019/8/221 3主要内容什么是化学？为什么要学化学？化学研究的是什么？化学是如何发展的？怎样学化学？2019/8/22 化学 = 爆炸？2019年7月19日，三门峡义马市气化厂发生爆炸事故。截至7月20日17时30分，事故造成15 人死亡，15人重伤。2019/8/223 化学 = 污染？2019/8/224 2019/8/226化学 = 毒害？思考：非法添加是化学的错吗？ “我们恨化学”？化妆品品牌法兰琳卡广告 三门峡万达广场（摄于6月）2019/8/226思考：护肤能不能离开化学？ 什么是化学？2019/8/227What is Chemistry?中国科学院院士陆熙炎先生的回答十分巧妙、 创意独特而令人印象深刻:Chemistry = Chem + is + try－that is, Chemistry is try!化学即尝试！ Ronald Breslow（R. 布里斯罗）化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、 结构、性质、变化规律及其应用的一门基础自然 科学，其特征是研究分子和创造分子。什么是化学？“Chemistry Today and Tomorrow – Thecentral, useful and creative science.”“化学的今天和明天—— 一门中心 的、实用的和创造性的科学。” 化学生命科学材料科学工程科学天文学地 学数 学物理学计算与信息科学自然科学中承上启下的中心学科化学与材料、能源、环境、生命 等息息相关，是人类进步的关键。为什么要学化学——重要！ 2019/8/2211为什么要学化学——重要！ 2019/8/2212为什么要学化学——有用！食住衣行健康航天人工智 能新能源新材料 手机中的化学2019/8/2212 汽车中的化学安全气囊：叠氮化钠外壳：钢、铝合金、塑料等挡风玻璃：钢化玻璃座椅：海绵、棉（皮）制品油漆：各类颜料、溶剂、添加剂轮胎：橡胶、各种添加剂车用汽油锂离子电池天然气、氢能等尾气处理： 贵金属催化剂2019/8/2213 2019/8/2215饮食中的化学人体必需的六大 营养素：糖类、蛋 白质、油脂、水、 维生素、无机盐粮食增产离不开化肥和农药的使用食品添加剂可以使食物更具色、香、味，更易于存储。 2019/8/2216不懂化学的后果——酸碱体质骗局真的是这样的吗？罗伯特·杨（Robert Young 不懂化学的后果——酸碱体质骗局胃酸的主要成分是盐酸，强酸性美国圣地亚哥法庭不久前做出判决, “酸碱体质理论”创始人罗伯特·杨被罚 赔偿一名癌症患者1.05亿美元(约7亿 人民币)。这位养生大师当庭认罪,表示 自己的“酸碱体质理论”纯属骗局。2019/8/2216 不懂化学的后果——南阳“水车”闹剧2019/8/2217 2019/8/22 19化学研究的是什么？ 化学研究的是什么？化学是在分子、原 子层次上研究物质 的组成、结构、性质 与变化规律的科学。2019/8/2219 化学研究的内容——以青蒿素为例2015年10月，屠呦呦获得诺贝 尔生理学或医学奖，理由是她发 现了青蒿素，这种药品可以有效 降低疟疾患者的死亡率。她成为 首获科学类诺贝尔奖的中国人。2019/8/2220 葛洪(公元284～364年)东晋道教学者、著名医药学家“青蒿一握，以水二升渍，绞取 汁，尽服之。”——葛洪《肘后备急方》青蒿素——中医药给世界的一份礼物2019/8/2221 Chem is try ——青蒿素提取传统加热提取方式，破坏了青蒿的活性成分， 有必要在较低温度提取以保存其抗疟性。改变提取方式后，得到大幅度提升的抗疟效果！青蒿素的结构是什 么样的？为什么在高温下会 丧失活性？2019/8/2222 结构测定——为什么可以抗疟易溶于有机溶剂，难溶于水具有特殊的过氧基团对热不稳定，易受湿、热和还原 性物质的影响而分解具体药理作用第一步是活化，青蒿素被疟原虫体 内的铁催化，其结构中的过氧桥裂 解，产生自由基；第二步是烷基化，第一步所产生的自由基与疟原虫蛋白发生络合，形 成共价键，使疟原虫蛋白失去功能 死亡。2019/8/2223 青蒿素研究的新发展青蒿素的提取工艺的改进化学全合成和半合成的探索稳定高效的衍生物的合成青蒿素的临床新用途2019/8/2224 化学是如何发展的？1. 古代化学阶段燃烧是人类最早利 用的化学反应之一。火的发现和利用改善 了人类的生存条件，加快 了人类历史的进程。火的使用2019/8/2225 我国古代的化学成就2019/8/2226 炼丹术与炼金术炼丹术和炼金术一定程度上促进了化学的发展2019/8/2227 2. 近代化学的发展2019/8/2228 303. 现代化学的发展现代化学以物质结构理论为依据，人们不仅能利用 化学反应，还能控