心肌肽粉产品技术要求标准2023年.docxVIP

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2023-09-26 发布于浙江
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心肌肽粉产品技术要求标准2023年.docx

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2 心肌肽粉 1 范围本标准适用于以猪心肌、牛心肌为原料，经剪切、去膜、研磨成浆、酶解、过滤、喷雾干燥、包装等工艺制成的相对分子量 5000 以下肽为主要成分的动物心肌肽粉 ( 固体饮料 )。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志、 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最