三年高考生物真题分类汇编之植物生命活动调节（广东卷）.doc

第PAGE4页（共NUMPAGES11页） 三年高考生物真题分类汇编之植物生命活动调节（广东卷） 一．选择题（共4小题） 1．（2021?广东）乙烯可促进香蕉果皮逐渐变黄、果肉逐渐变甜变软的成熟过程。同学们去香蕉种植合作社开展研学活动，以乙烯利溶液为处理剂，研究乙烯对香蕉的催熟过程，设计的技术路线如图。下列分析正确的是（　　） A．对照组香蕉果实的成熟不会受到乙烯影响 B．实验材料应选择已经开始成熟的香蕉果实 C．根据实验安排第6次取样的时间为第10天 D．处理组3个指标的总体变化趋势基本一致 2．（2023?广东）中国制茶工艺源远流长。红茶制作包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等工序，其间多酚氧化酶催化茶多酚生成适量茶黄素是红茶风味形成的关键。下列叙述错误的是（　　） A．揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触 B．发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性 C．发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化酶活性 D．高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响茶品质 3．（2023?广东）某研学小组参加劳动实践，在校园试验田扦插繁殖药用植物两面针种苗。下列做法正确的是（　　） A．插条只能保留1个芽以避免养分竞争 B．插条均应剪去多数叶片以避免蒸腾作用过度 C．插条的不同处理方法均应避免使用较高浓度NAA D．插条均须在黑暗条件下培养以避免光抑制生根 4．（2023?广东）种植和欣赏水仙是广东的春节习俗。当室外栽培的水仙被移入室内后，其体内会发生一系列变化，导致徒长甚至倒伏。下列分析正确的是（　　） A．水仙光敏色素感受的光信号发生改变 B．水仙叶绿素传递的光信号发生改变 C．水仙转入室内后不能发生向光性弯曲 D．强光促进了水仙花茎及叶的伸长生长  三年高考生物真题分类汇编之植物生命活动调节（广东卷） 参考答案与试题解析 一．选择题（共4小题） 1．（2021?广东）乙烯可促进香蕉果皮逐渐变黄、果肉逐渐变甜变软的成熟过程。同学们去香蕉种植合作社开展研学活动，以乙烯利溶液为处理剂，研究乙烯对香蕉的催熟过程，设计的技术路线如图。下列分析正确的是（　　） A．对照组香蕉果实的成熟不会受到乙烯影响 B．实验材料应选择已经开始成熟的香蕉果实 C．根据实验安排第6次取样的时间为第10天 D．处理组3个指标的总体变化趋势基本一致 【考点】其他植物激素的种类和作用． 【专题】概念图；植物激素调节． 【答案】C 【分析】分析概念图：本题以乙烯利溶液为处理剂，研究乙烯利对香蕉的催熟过程。实验的自变量为是否用乙烯利处理，因变量为还原糖含量、淀粉含量、果皮色素变化。 【解答】解：A、植物本身含有乙烯，对照组香焦果实的成熟也会受到乙烯影响，A错误； B、本实验要研究乙烯利对香蕉的催熟过程，实验材料应选择未成熟的香蕉果实，B错误； C、根据实验安排每2天取样一次，第6次取样的时间为第10天，C正确； D、乙烯利有促进果实成熟的作用，能促进香蕉果实中的淀粉转换为还原糖，香蕉果实逐渐变黄，故处理组3个指标的总体变化趋势：还原糖含量增多。淀粉含量减少。果皮色素含量增多，D错误。 故选：C。 【点评】本题考查乙烯对果实成熟的影响，意在考查考生分析题图，获取实验变量的能力，难度适中。 2．（2023?广东）中国制茶工艺源远流长。红茶制作包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等工序，其间多酚氧化酶催化茶多酚生成适量茶黄素是红茶风味形成的关键。下列叙述错误的是（　　） A．揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触 B．发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性 C．发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化酶活性 D．高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响茶品质 【考点】发酵工程在食品、医药、农牧业等工业上的应用；酶的特性及应用． 【专题】正推法；微生物的分离、培养和应用；酶的应用． 【答案】C 【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。 【解答】解：A、揉捻能破坏细胞结构使细胞内多酚氧化酶释放后与茶多酚充分接触，利于多酚氧化酶催化茶多酚生成适量茶黄素，A正确； B、酶的活性受温度条件影响，因此发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性，B正确； C、pH值影响酶的活性，发酵时有机酸含量增加导致pH下降，进而影响多酚氧化酶活性，C错误； D、高温处理目的是使多酚氧化酶失活，防止过度氧化影响茶品质，D正确。 故选：C。 【点评】本题主要考查