85度C选址研究报告.doc

85° TOC \o 1-3 \h \z \u 一、研究对象 1 1．介绍 1 2．产品定位 1 3．品牌推广 1 4．经营特色 1 5．发展目的 2 二、研究目的 2 三、研究内容 2 1．选择东街口商圈的因素 2 2．85°C所处的东街口商圈的特点 4 3．商圈人口分析 6 4．商圈内同类型竞争对手分析 10 5．商圈空间距离与交通 12 四、展望 13 1．将来都市规划 13 2．将来交通状况 14 3．将来发展状况 15 五、总结 15 一、研究对象 1．介绍 创立85度C，是一家台湾潮流餐饮公司，重要经营咖啡和甜点。以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高压明亮的店装搭配介绍的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享有甜食所带来的美感与诱惑，一种动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。 2．产品定位 “五星级的产品、平价化的价格”。产品定位于中低价，定价人群为年轻人，上班族，居民。 3．品牌推广 85度C现在已经开店国家和地区有中国台湾地区，中国北京、 上海、天津，杭州，福州，南京，苏州，常州，宁波，无锡，美国，澳洲。 4．经营特色 （1）消费经济实惠无负担 重视食材的挑选，坚持选择最佳的，价钱方面，比较平民。 　 （2）最合乎大众口味的茶饮 茶饮方面，以梅子绿为例，采用最具本土特色的南投梅子，通过腌制而成，绝对合乎大众口味。 　 （3）合乎市场主流经营趋势 满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。 （4）最具特色的经营模式 二四小时经营模式，更可满足消费者各类的需求。 　（5）　局限性之处： 一、85度C在大陆地区市场非常微小，仅仅在北京、上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、福州等地有分店，且经营战略尚未展开。 二、在咖啡的品味和价格上，85度C做的不错。貌似在蛋糕上，价格稍微贵了些。 5．发展目的 85度C已经11月在台湾上市，届时将把中国大陆、中国台湾、美国、澳大利亚等国家和地区的连锁店都打包在一起上市。 现在，85度C开始了雄心勃勃的大陆发展计划，并与多家国际出名风险投资机构接触，拟以约10％的股权作价引入资本。 二、研究目的 通过分析85°C所处的东街口商圈所得出商圈的优势和劣势，一是证明 三、研究内容 1．选择东街口商圈的因素 （1）东街口商圈：传统而繁华?? 论资历，东街口商圈是三大商圈中当之无愧的最古老的商圈。直至现在，东街口商圈仍含有着其它商圈无法比拟的天时、地利、人和等优势。东街口，在历史上始终是福州的商业中心，这使东街口商圈聚集了足够的人气，形成了良好的商业氛围。许多专卖店都把自己的旗舰店或形象店设在东街口，他们互相竞争，也在无形中共同打造了一种繁华而充满活力的商业中心。 东街口俨然成为连锁商家在福州的必争之地。国美、永乐、好又多等大型连锁卖场，也来抢滩这个地盘。与此同时，在东街口商圈，林立着来自国内外的出名品牌商店，手机专营店、服装专卖店等等。为了满足福州人的更多逛街需求，这里还涌现了大量的特色店和传统商铺，从饰品店到吃店，应有尽有。东街口商圈，已写进许多福州人的逛街习惯里了。 （2）台江商圈：极具个性 是福州商品批发的重要集散地，它很有自己的风格和个性。台江区，作为全省商贸中心区，经济实力雄厚，市场商贸繁华，拥有年成交量和营业额居全国同行业前列的鳌峰洲水产批发市场。 ??号称东亚第一的室内步行街———中亭街，为台江商圈增加了一枚重重的砝码。现在，中亭街的重要业态为服装批发、家居饰品类、家电类。服装以批发为主，零售为辅。而连接服装批发的中亭美居家具博览中心、台江步行街及元洪城，也以自己的群体地位，为台江商圈吸引来大量的人气。??最引人侧目的要数中亭街的家电连锁氛围。国美电器、苏宁电器、永乐生活电器、大中电器相继进驻中亭街后，铸就了福州人气最旺的家电零售中心。现在即使大中电器已是明日黄花，但是中亭街的家电销售份额仍旧位居榕城第一。 （3）工业路商圈：富有前景 万象商业城、宝龙·都市广场两大Shopping Mall的入驻，将工业路商圈推向了商业的前台。??工业路，现在已经发展成为福州的一种新兴住宅区，沿着工业路分布着大大小小的数10个楼盘，其中不乏时代名城、博美诗邦、庭芳苑等崇高住宅区。 ?? 福州工业路，全长多米，以前能够说是一种商业荒地：不要说是大型商场、超市，就连饭店、卡拉OK、茶艺居之类的店也不多，这一带的居民购物、休闲极为不便。万象商业广场和宝龙·都市广场的入驻后，即使弥补该区域的商业空白。但基本设施还不完善，道路交通拥挤。 由于85°C的平价定位，25岁到35岁的年轻人是最大的消费族群，将近50％，小朋友