个体食品安全自检自查与报告管理制行业资料公共安全.docxVIP

2自查小组成员不检查自己的工作。4。2 2自查小组成员不检查自己的工作。4。2。3自查小组成员按所检 问等方法进行抽样调查。4。3.3寻找客观证据，在自查表中记录 针和目标等有重大改变.4。1。3食品安全自查方案的准则、范围 。4。3食品安全自查的实施4。3。1召开一次简短的会议，组长 一、 目的 为了保证本店食品的质量以及食品的安全， 特制定食品安全自查 管理制度, 保证落实质量安全企业主体责任。 二、 适用范围 适用于本店内对质量安全有关的管理层及有关人员。 三、 职责 1、 质量负责人：负责食品安全自查工作的协调、管理工作，批 准食品安全自查方案和自查报告。向法人报告食品安全自查结 果。 2、 自查组长：提出自查小组名单, 全面负责食品安全自查实施 活动，食品安全自查审核方案和食品安全自查报告。 3、 自查小组成员：按照食品安全自查计划及时实施自查，提交 自查报告。 四、 要求 4。1 起草食品安全自查的策划 4。1。1 自查频次：每季度不少于 1 次. 4.1 。2 当有下列情况时，需追加食品安全自查： a） 发生了严重产品质量问题或外界有重大投诉； b） 本店的生产工艺、质量方针和目标等有重大改变. 4。1。3 食品安全自查方案的准则、范围、频次和方法由自查组 长提出并实施. 、频次和方法由自查组长提出并实施.4。2食品安全自查的准备4.3.2在收件部门人员陪同下