DB42T 1656-2021西瓜果实品质鉴定技术规程.docxVIP

ICS 67.240. CCS X 04 DB42 湖 北 省 地 方 标 准 DB42/T 1656—2021 西瓜果实品质鉴定技术规程 Code of practice for quality identification of watermelon fruit 2021 - 04 - 01 发布 2021 - 06 - 01 实施 湖北省市场监督管理局 发 布 目 次 前言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 取样规则 1 5 鉴定前准备 2 6 果实外观 2 6.1 鉴定方法 2 6.2 评分标准 2 7 果皮厚度 2 7.1 鉴定方法 2 7.2 评分标准 2 8 果肉颜色 2 8.1 鉴定方法 2 8.2 评分标准 2 9 果肉质地 2 9.1 鉴定方法 3 9.2 评分标准 3 10 中心可溶性固形物含量 3 10.1 鉴定方法 3 10.2 评分标准 3 11 边部可溶性固形物含量 3 11.1 鉴定方法 3 11.2 评分标准 3 12 剖面的纤