GB 16798-2023食品机械安全要求.pdf

ICS67.260 CCSX90 中华人 民共和 国国家标准 — GB16798 2023 代替 — GB16798 1997 食品机械安全要求 Foodmachinersafetreuirements y y q 2023-09-08发布 2024-04-01实施 国家市场监督管理总局 发 布 国家标准化管理委员会 — GB16798 2023 目 次 前言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅰ 引言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅱ 1 范围 ……………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件 ………………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义 ……………………………………………………………………………………………… 1 4 结构材料要求 …………………………………………………………………………………………… 3 5 设备结构 ………………………………………………………………………………………………… 5 6 设备的配置安装 ………………………………………………………………………………………… 9 7 标准的实施……………………………………………………………………………………………… 10 — GB16798 2023 前 言 / — 《 : 》 本文件按照 标准化工作导则 第 部分 标准化文件的结构和起草规则 的规定 GBT1.1 2020 1 起草。 , 、 本文件规定了质量相关技术要求 食品安全相关要求见有关法律法规 政策和食品安全标准等 文件。 — 《 》, — , 本文件代替GB16798 1997食品机械安全卫生 与GB16798 1997相比 除结构调整和编辑性 , : 改动外 主要技术变化如下 ——— ( , ); 更改了适用范围 见第 章 年版的第 章 1 1997