商品学理论与实务-全套PPT课件.ppt

6.3.2 商品防锈蚀技术 1．金属制品锈蚀的原因 （1）金属材料本身的原因 （2）大气中的因素 2．金属制品的防锈 （1）控制和改善储存条件 （2）涂油防锈 （3）气相防锈 6.3.3 商品防虫害技术 1．商品虫害的渠道 2．常见的易虫蛀商品 3．仓库害虫的纺治 6.3.4 商品防老化技术 1．商品老化的内在因素 2．商品老化的外部因素 3．商品防老化技术 第7章 商品标准及标准化 本章学习目标 1．掌握商品标准及标准化的内涵，了解商品标准的分类和分级。 2．熟悉商品标准的基本内容，掌握商品标准的实施方法。 3．了解商品质量认证，重点掌握商品标准化的方式，理解标准化的作用。 案例导入---“个性”被芯、被套令消费者犯难——各家“标准”各自定，哪管他人不配套 气温日益降低，人们纷纷换上了贴身厚实、大小合适的冬被。可合肥市民黄女士却为一床小小的冬被犯了难。同事送给她一套澳西奴牌被芯。尺寸是230cm250cm。随后她到市场选购与澳西奴被芯配套的被套，却发现市场上最大的被套也小一号，只有澳西奴专卖店里才有，价格昂贵不说，挑选花色也比较单一。她感到很遗憾，“难道买了某品牌的一种产品，就不得不跟着买它全套的产品吗？” 问题：类似被套与被芯难配套的现象，在日常生活中并不少见，试想其中的原因是什么呢？ 7.1 商品标准7.1.1 商品标准的定义 标准是对重复性事物和概念所作的统一规 定。它以科学和实践经验的综合成果为基础 ，经过有关方面一致协商，由主管机构批准 ，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和 依据。 7.1.2 商品标准的分类和分级 1．商品标准的分类 （1）按标准的表现形式来划分（2）按标准的约束性来划分（3）按标准的对象来划分 2．商品标准的分级 （1）国际标准（2）区域标准（3）国家标准（4）行业标准（5）地方标准（6）企业标准 4.3.2 商品运输包装技法 1．一般包装技法 2．缓冲包装技法 3．防潮包装技法 4．防锈包装技法 5．防腐包装技法 6．集合包装 资料链接---日本减量化包装 某日，上海市包装协会接待了日本包装协会“包装与环保”代表团，中日包装专家就包装、包装废弃物和环境等问题进行了交流，特别就当今困扰社会经济生活发展的问题进行了深层次的切磋研讨。会上，日本专家向上海同行介绍了他们在产品包装减量化上的先进经验，有不少案例值得借鉴和学习。 问题：1．日本减量化包装对你有什么启发？ 2．对于改善商品包装，你有什么建议？ 第5章 商品检验 本章学习目标 1．了解商品检验的内容和形式，掌握商品检验的常用方法。 2．能够对商品进行简单的初步评价。 案例导入---11台进口电梯9台不合格 检疫部门严格把关最终索赔成功 2010年1月15日，深圳检验检疫局对外宣布：一场历时半年之久、涉及金额高达115.526万美元的进口不合格日本电梯成功实现退、换货。9台新换的日本电梯近日已运抵福田中心区正在建设中的深圳市电视中心工地，经深圳皇岗检验检疫局现场检验合格，准许安装和投入使用。其后，深圳市电视中心等相关方又以检验检疫局的《进口设备不准安装/使用通知书》和《检验证书》为依据与日本公司开展了多轮谈判。2009年9月23日买卖双方达成电梯换货补充协议书，主要内容包括：9台电梯全部退回日本更换，涉及货值115.526万美元。 问题：1．深圳检验检疫局在案例中扮演的是什么角色？做了哪些工作？ 2．从买、卖双方的不同角度分析应如何避免同类事件的发生，发生后应如何保护自己的利益？ 5.1 商品检验及程序 商品检验的目的是确定商品的质量，而准确地判断商品质量的意义又涉及很多方面。在很多情况下，商品质量检验是对商品质量进行控制和管理的一种主要有效手段。 商品检验在对外贸易中也称商品鉴定。商品检验和商品鉴定本质上是一样的，但前者重于判断而后者重于对商品的评价。 5.1.1 商品检验的分类 1．依商品检验目的分类 2．依检验有无破坏性分类 3．依检验的相对数量分类 5.1.2 商品检验的程序 1．商品检验的一般程序 定标—抽样—检查—比较—判定—处理 2．进/出口商品检验的工作流程 受理报验—抽样制样—检验鉴定—签证放行 5.2 抽样 抽样检验是商品检验的普遍形式，而抽样检验与全数检验相比必然存在以下两种风险。一是，商品整批的质量很好，而抽到的样本质量较差，检验的结果将高质量商品判断为整批商品质量较差；二是商品的整批质量不好，但抽到的样本都是质量好的商品，检验的结果将低质量商品判断为整