一种乳化调味烹调油生产工艺及其生产设备.pdfVIP

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2023-09-30 发布于四川
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一种乳化调味烹调油生产工艺及其生产设备.pdf

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本发明公开了一种乳化调味烹调油生产工艺及其生产设备，属于烹调油生产制备技术领域，步骤一：将植物油、动物油注入油锅中搅拌混合并加热，将乳化剂注入油锅中，搅拌、加热，得到油混半成品；步骤二：将水、盐、氯化镁、氯化钙和调味香辛料同时注入水锅加热，得到水混半成品；步骤三：将步骤一得到油混半成品，通过油锅进料管注入乳化锅后，边注入边搅拌，待完全注入后，再将步骤二得到水混半成品，通过水锅进料管慢慢注入乳化锅中搅拌，搅拌结束后得到粒径为1μm‑10μm乳化物成品；步骤四：将步骤三得到的乳化物成品通过运输管Ⅰ输

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116806885 A (43)申请公布日 2023.09.29 (21)申请号 202310845922.1 (22)申请日 2023.07.11 (71)申请人连云港日丰钙镁有限公司地址 2