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新一佳营运手册
店长业务检查内容（一）
检查
时段 类别 项 目
是 否
1、各部门人员是否正常出勤？
人 2、各部门人员是否依照计划工作？
3、是否有人员不足致准备有及之部门？
员 4、专柜人员是否准时出勤？准备就绪？
5、工作人员仪容、仪表是否依照规定？
营
6、早班生鲜食品是否准时送达无缺
商 7、鲜度差之商品是否已撤下？
8、各部门特价商品是否已陈列齐全？
9、促销商品POP 是否已悬挂？
品 10、商品是不是做好 100%陈列？
业 清 11、入口处是否清洁？
12、地面、玻璃、收银台清洁是否已做好？
洁 13、厕所是否清理干净？
14、音乐是否控制适当？
其 15、卖场灯光是否控制适当？
16、收银员零找金是否已准备？
17、开店前五分钟广播稿及音乐是否准时播放 ？
前 18、购物袋是否就位 ？
它 19、购物车 （篮 ）是否已准备就位 ？
20、前一日营业速报是否已发生？
新一佳内部使用
新一佳营运手册
店长业务检查内容（二）
检查
时 段 类别 项 目
是 否
1、是否有缺货？
商 2、生鲜食品鲜度是否变差？有无定时检查？
3、促销街和 TG 台陈列量感是否足够？
4、POP 与商品售价是否一致？
品
5、商品陈列是否足够？是否要补货？
营
业 6、投射灯是否开？
高 卖 7、通道是否通畅？
峰
前 理 场 8、台面贩卖是否有人当班？
9、是否有突出陈列过多情形？
整 10、卖场地面是否清洁？
营
11、是否定时播放店内特卖消息？
销 12、各部门是否有人在卖场招呼客人？
营 售 13、顾客是否排队太长？是否要增加开机？
业
14、是否要后场部门来收银台支援？
高
峰 态 15、是否需要紧急补货？
中 16、是否有员工聊天或无所事事？
势
17、POP 是否脱落？
18、卖场是否有污染商品或破损商品？
业 卖
19、是否有缺货需要补货？
场 20、是否确认时段别营业额未达成原因？
营
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