一种茶油香料调料油及其制备方法.pdfVIP

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2023-09-30 发布于四川
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一种茶油香料调料油及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种茶油香料调料油，包括以下原料制成：主料、香料、蔬菜；所述的主料由包括以下原料制成：茶油；所述的香料由包括以下原料制成：八角、花椒、桂皮、香砂、香叶、小茴香、香菜籽、孜然、丁香、草蔻、荜拨、三奈、良姜、砂仁、陈皮、草果、白芷、甘草、香茅草；所述的蔬菜由原料制成：大葱、香菜、生姜、紫皮洋葱、芹菜、胡萝上、大蒜。本发明还公开了一种茶油香料调料油的制备方法，包括以下步骤：S1、香料吸胀预处理；S2、蔬菜处理；S3、蔬菜预熬制；S4、瞬时气化压差梯度熬制；S5、焖泡。本发明能够得到营养丰富

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116806886 A (43)申请公布日 2023.09.29 (21)申请号 202310866956.9 (22)申请日 2023.07.14 (71)申请人广西壮族自治区林业科学研究院地址