细胞中的无机物.pptVIP

人类目前比较容易利用的淡资源储量只占全部淡水的0.3％，占全球总水量的十万分之七。加上近代工农业发展、城市膨胀对水资源造成了严重污染，所以水资源是越来越紧缺了。 * 欢迎进入朱建标老师之《生命课堂》 种子必须吸足水才能萌发 沙漠里的仙人掌，身处干旱的环境，也贮存着大量的水分 人的胚胎也要浸润在羊水中发育 水是生命之源 83 79 76 22 10 所占比例% 血液 心肌 骨骼肌 骨骼 牙齿 组织器官 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 核酸 1-1.5 1-2 7-10 1-1.5 85-90 所占比例% 糖类 脂质 蛋白质 无机盐 水 化合物 1. 细胞中各种化合物所占比例 60-80 高等植物 90 65 78 80-85 97 水含量% 藻类 哺乳动物 蛙 鱼类 水母 生物 2. 几种不同生物体水的含量 细胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 水生生物陆生生物 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 分析讨论一 细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ 1、在不同的生长发育时期，含水量有何特点？ 2、女人是水做的，男人不是水做的吗？ 思考? 4. 同种生物，不同的生长发育时期含水量不同 心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 讨论： 83% 79% 76% 22% 10% 血液 心脏 骨骼肌 骨骼 牙齿 人体各组织器官的含水量比较 (二）水在细胞中的存在形式 1.结合水： 2.自由水： 与细胞内其他化合物相结合的水，是细胞的组成成分。 （占全部水的4.5%） 以游离的形式存在，可以自由流动 （占全部水的95.5%） 特点： 易蒸发、不受束缚、可流动 特点： 不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性 判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ （A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水 （Ｃ）小麦烘烤时丢失的水 （D）鸡蛋清里的水 ＡＢ　 ＣD 　　　 以自由水方式存在的有： 以结合水方式存在的有： （三）自由水与结合水的关系 1.在一定条件下可以相互转化 2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率 结合水与自由水的含量是否一成不变？ 结合水 生命活动缓慢 新陈代谢降低 生命活动旺盛 新陈代谢加快 自由水 自由水与代谢的关系： 结合水与抗性直接相关： 自由水越多，代谢越 旺盛；反之，相反 如抗寒、抗热、抗旱 2.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率 1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ ） 　A、升高 B、降低 　C、不变 D、无法判断 2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食　用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（　） A、结合水和自由水　 B、自由水和结合水 C、都是自由水　　　 D、都是结合水 A B （四）水的生理功能 1. 细胞内良好的溶剂 2.运输营养和废物 3.参与生化反应 4.提供液体环境 5、组成细胞的成分 （结合水） 6.水能调节体温 节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！ 初中我们做实验 , 将骨头和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么物质呢 ? 无机盐 二、细胞中的无机盐 （一） 存在形式 1.多数以离子态存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等 2.少数以化合态存在，如ATP、DNA中的磷酸 （三）生理功能 讨论1 1.组成细胞中的某些化合物 讨论2 2.维持细胞和生物体的生命活动 讨论3 3.维持细胞的酸碱平衡 讨论4 4.维持细胞的正常形态 (二)含量 1%--1.5% 讨论1： 1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 1.哺乳动物血钙太低时，会出现　　现象。 抽搐 2.有些植物缺少B时，会出现只开花不结果,即花而不实 讨论2： 大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？ 乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3 CO2＋H2O 说明： 讨论3： 等渗状态 高渗状态 低渗状态 与 生 活 的 联 系 1在患急性肠炎时，要及时注射0.9%的生理盐水。 2不慎受外伤时，要用0.9%的盐水清洗伤口。 3在高温作业时，要喝淡盐水。 以上三种做法的主要原因依次是（　） ①消毒 ②维持水分的代谢平衡 ③维持无机盐的代谢平衡 ④ 降温 ⑤ 细胞的的等渗溶液并有清洁作用 A、 ① ② ④ B、 ③ ② ⑤ C、 ② ⑤ ③