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食尚小吃风味小土豆：图一作为摘要附图：方式一：A土豆泡涨后加工熟；B土豆加工为初脆；C初脆后的土豆调料与少量油或其他液体混合物中或酱料侵泡或调料与少量油或其他液体混合物或酱料中熬内部和外部全部入味；D入味后干炒和增加脆度变为全部脆；方式二：A土豆泡涨后加工熟；B土豆加工为初脆；C干炒和增加脆度土豆变为全脆；D加工成其他传统名吃的味道特征如冰糖葫芦或利用其他名吃方法加工全脆土豆。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116806991 A
(43)申请公布日 2023.09.29
(21)申请号 202210352703.5
(22)申请日 2022.03.28
(71)申请人 张勇
地址 300402 天津
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