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2 022 年中式烹调师技师理论知识试题库 及答案 (共2 8 0 题) 2022年中式烹调师技师理论知识试题库及答案 (共 280 题) 1.国宴一般是由()举办。 A 、国家 首或政府首脑B 、国防部长C 、外交部长D 、 总书记答案：A 2 .现代筵席分为0 。 A 、七种B 、六种C 、五种D 、四种答案：B 3 .家宴是()举行的私宴。 A 、在家 中B 、在办公室C 、在饭店 以个人名义D 、非工 作时间答案：A 4 .筵