DB42 357-2006郧阳白羽乌鸡.docxVIP

ICS 65.020.30 B 45 DB42 湖 北 省 地 方 标 准 DB42/357—2006 郧阳白羽乌鸡 Yunyang White Black-bone Fowl 2006-07-10发布 2006-08-01实施 湖北省质量技术监督局发布 DB42/357—2006 前 言 本标准附录A为规范性附录。 本标准由郧县人民政府提出。 本标准由湖北省标准化协会归口。 本标准由郧县质量协会、郧县质量技术监督局负责起草。 本标准主要起草人：周德国、曾德全、胡化良、柯海琴。 II DB42/357—2006 引 言 “郧阳白羽乌鸡”是湖北省一个独特的地方良种鸡，当地群众称之为“乌鸡”或“乌骨鸡”,又名 “药鸡”,有补气养血，调经止带的功效，并可治疗头晕心悸，具有较高的营养和药用价值。长期以来， 当地农民通过比较传统的饲养方式，世代相传，保存至今。经过几年的开发利用，现已形成一定的养殖 规模和批量，具备了系列产品的加工生产能力。为了进一步加快地方品种资源的开发利用，加强对这一 珍贵家禽品种的保护，提高其市场知名度，推进“郧阳白羽乌鸡”的产业化进程，特制订《郧阳白羽乌 鸡》地方标准。 DB42/357—2006 郧阳白羽乌鸡 1 范围 本标准规定了郧阳白羽乌鸡的产地、饲养、术语和定义、要求、检验方法、检验规则和包装、运输。 本标准适用于本标准规定产