二零二三年 优质公开课公司的经营.ppt

公司的经营;复习提问;新课阅读;情境导入;探究活动;形成意念;;情境导入;形成意念; 南京冠生园是一个拥有80多年历史的老品牌，但因为管理混乱，用陈年馅料做新月饼，后申请破产。“南京冠生园”品牌归南京食品工业公司所有。 南京康海药业公司增资控股南京食品工业公司，重新组建南京冠生园食品厂有限公司。“重出江湖”的冠生园专卖店里，绿豆糕、云片糕等传统的中式糕点得到改良，开发了市场卖点好的西式糕点。这说明，新的经营者有着新的经营思路，新品牌并不局限于还原从前远离年轻消费者的老冠生园品牌。; 南京冠生园耗资3000多万元建立生产车间，按照药品生产管理模式生产食品，并号称正在申请ISO9000质量体系认证、ISO14000环境管理体系认证以及H?ACCP（危害分析及关键控制点）食品卫生安全管理体系认证。为避免在流通环节上出现问题，冠生园还摈弃传统的门店生产模式，全部由工厂配送。另外还放弃了成熟的超市渠道，全部走自营专卖店形式。这种昂贵的生产环境的营造与流通链条的打造其惟一目的，就是“南京冠生园不能在安全和质量上再出一点点差错”。;兼并的意义 1 扩大优势企业的规模，增强优势企业的实力。企业 2 提高整个社会的资源利用效率，促进国家经济发展。国家和社会 破产的意义 1 有利于强化企业的风险意识，促使企业改善经营管理，提高竞争力。企业 2 有利于优胜劣汰，社会资源的合理配置。国家和社会;