人教版选修三 专题1 1.4 蛋白质工程的崛起 作业 .pdfVIP

专题 1 基因工程 1.4 蛋白质工程的崛起 课下提能 一、选择题 1．下列有关蛋白质工程的叙述错误的是( ) A ．蛋白质工程可合成自然界不存在的蛋白质 B ．蛋白质工程可对酶的催化活性、抗氧化性、热变性等加以改变 C ．蛋白质工程通过对基因的修饰或合成来实现对蛋白质的改造 D ．蛋白质工程成功率低的原因主要是蛋白质种类太少，原料不足 解析：选 D 蛋白质工程可合成自然界不存在的蛋白质，A 正确；蛋白质工程可对 酶的催化活性、抗氧化性、热变性等加以改变，B 正确；蛋白质工程是通过对基因的修 饰或合成来实现对蛋白质的改造的，C 正确；蛋白质工程成功率低的原因主要是对蛋白 质的空间结构了解过少，D 错误。 2 ．(2019 ·衡水期中)下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计( ) A ．对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换 B ．对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装 C