儿童营养与喂养指导.pptVIP

判断辅食添加合适的指标 1、精神状态良好； 2、大便性状和颜色基本正常； 3、没有明显的过敏表现； 4、体重增加符合规律。 本文档共62页；当前第30页；编辑于星期一\10点43分 三、补充强化食品 本文档共62页；当前第31页；编辑于星期一\10点43分 补充铁的重要性 预防铁缺乏 预防缺铁性贫血 本文档共62页；当前第32页；编辑于星期一\10点43分 铁的不足 儿童铁的需要和供给 1.2 0.8 0.4 0 铁差距 出生时的铁储备 母乳提供的铁 0-2月 3-5月 6-8月 9-11月 12-23月 年龄（月） 铁吸收 (mg/day) 30/2 本文档共62页；当前第33页；编辑于星期一\10点43分 含铁丰富、吸收率高的食物 动物血、 肝、 瘦肉、 鱼、 蛋黄 酸奶 禽类 鱼 肉 奶酪 蛋 肝 本文档共62页；当前第34页；编辑于星期一\10点43分 动物性食物是铁的最好来源 肉类、动物肝脏、动物血是铁的最好来源； 禽类、鱼类、虾类、贝类也是铁的很好来源； 蛋类、奶类是许多营养素的丰富来源； 儿童应该每天吃动物性食品。 本文档共62页；当前第35页；编辑于星期一\10点43分 豆类也是铁的良好来源 30/4 小豆子 青豆 豌豆 坚果 瓜子 花生酱 本文档共62页；当前第36页；编辑于星期一\10点43分 影响铁吸收的因素 食物含铁量； 铁的类型：肉类比蛋类和植物容