果树栽培学名词解释 .pdfVIP

果树栽培学 第 1 章绪论 果：指能生可供食用的果、种子及其砧木的作物。 果栽培：是果园的一局部，通掌握果的生物学特性，指从事果建园、苗木培育、栽植、管理等生全 程的理和技。 第 2 章果树种类与分类 木果：体一般 2 米以上，有明的主干。如苹果、梨、柑桔等。 灌木果：体一般矮小，无明主干。如梅、醋栗、越桔等。 藤本果：植株的茎蔓生，不能直立，需或攀在支撑物体上生。如葡萄、猴桃。 草本果：无木茎，如草莓、香蕉、菠等。 5. 落叶果：冬季落叶。苹果、梨、桃、李、板栗、核桃 ⋯⋯. 常果：四季常，无明的集中落叶期。柑桔、枇杷、荔枝、眼等。 第 3 章果树品种的沿革与育种 生种：有的广泛生群体中株。多数取得一些老品种，特是地方品种、小果等的品种。在依然是一种 主要的育种方法。 芽种：体 〔养体〕的一局部枝梢生异，良异培育成新品种。 3. 交育种：有划、按照所定的目来本行交， 通种子繁殖得交后 代群体，从中符合需要的良株的方法。 第 4 章生物学原理 生根系：由种子萌生的根系，胚根生育成植株的主根，适性，但个体不整。 茎源根系：由茎上的不定根萌生的根系，适性生根系差，但个体整。 3. 根蘖根系：幼根上的不定芽萌生新的个体， 形成自己的根系，适性生根系差， 但个体不整。 芽的异性：芽在茎上分布的部位不同，其量上有很大的差异。 早熟性和晚熟性：当年形成的芽当年萌，当年形成的芽一年以后才萌。 萌芽率和成枝力：萌的芽占所有芽的比率，萌的芽中，能抽成枝条的能力。 潜伏力：多年生木本植物的芽可以多年不萌，种特性有助于体的更新复壮。 8. 加生：生点生：开始、迅速、停止生 〔芽形成或自剪〕 ； 加粗生：在加生之后，形成胞活分裂，向内分化出次生木部，向外 ； 鼴鐨慘参脐驟铩综铥审娇騭摊机撵。 10. 端：指活的端分生或芽尖常常抑制其下芽的育， 其分枝角度的控制，往下逐开。 往下弱；也包括 11. 垂直：茎 〔枝、蔓〕的着生方式不同，其生表出极大的差异。直立茎和位于上部 的芽生，反之弱。 1 / 71 12. 性：由端和芽的异性共同作用的果，每年都是枝条上部的芽抽生的枝条生旺盛， 逐年累而成。 13. 叶幕：指植株叶片形成的色区域，一般用叶面指数表示。尽可能快的形成叶幕、 尽可能地消失。 14. 叶果〔花〕比：叶片与果要有一定的比例才能保果正常生的养需要。 雌蕊育：雄株、雄花，核果的不完全花。 15. 訊洶鎣锅硤镦猎時槟蘿堊铧馍轸齏。 2 / 72 胚珠败育：三倍体、单性结实等难以产生种子。 自交不亲和：虽然雌雄器官发育都很健全，但同一品种间相互授粉而不能受精形成种子 的现象。这是一种防止由于自交授粉而产生劣质性状遗传的特性，以此得到更广泛遗传性状的一种 适应。 果实成熟〔matturrattiion〕：果实的各发育阶段结束，外观和内质到达食用标准状态。 完熟〔ripening〕：在这个成熟后期产生许多化学变化，果胶溶解、香气形成等，风味到达最好时 期。 呼吸跃变型果实：从果实发育过程的呼吸量上看，果实发育第 1 期呼吸量最高，随后持 续下降。但到了果实成熟期， 有的果实呼吸量会突然急剧上升。 而另一类却没有呼吸跃 变的现象，称为非呼吸跃变型果实。 果树大小年：果树产量一年多、一年少的现象，又称为隔年结果。 贮藏营养：头一年贮藏在植株体或种子内，用于翌年萌芽、抽梢展叶的营养。