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6.除去杂质和非药用部分，保证药物净度，剂量准确. 如: 植物药当洗去泥土 ,拣去杂质. 枇杷叶要刷去毛，否则容易刺激咽喉，引起呕吐； 远志要去心，蝉蜕要去头足等. 本文档共129页；当前第63页；编辑于星期三\1点10分 7.有利于贮藏及保存药效 药物经过干燥处理，使药物含水量降低，避免霉烂变质，有利于贮存。　　 一些昆虫类、动物类药物经过热处理，如蒸、炒等能杀死虫卵，防止孵化，便于贮存，如桑螵蛸等。 加热处理可使一些酶失活,以免甙类成分受影响,此谓“杀酶保甙”，如黄芩、杏仁等 本文档共129页；当前第64页；编辑于星期三\1点10分 植物种子类药物经过蒸、炒、燀等的加热处理，能终止种子发芽，便于贮存而不变质，如苏子、莱菔子等。 本文档共129页；当前第65页；编辑于星期三\1点10分 8.矫味矫臭，利于服用 动物类药物或其他有特殊臭味的药物，炮制后均能起到矫味矫臭的效果，如 : 酒制乌梢蛇、蕲蛇、紫河车 麸炒僵蚕 醋制乳香、没药、五灵脂 长流水漂洗人中白等。 本文档共129页；当前第66页；编辑于星期三\1点10分 二.炮制的方法 (一)一般修制 （主要在产地进行） 1.纯净处理 采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方法，去掉灰屑、杂质及非药用部分，使药物清洁纯净。如: 拣:或称“挑”,即拣去杂物及非药用部分或挑出药材. 簸:用簸箕,簸去杂物或分开轻重不同之物. 本文档共129页；当前第67页；编辑于星期三\1点10分 筛:用筛子,除去药材中的细小部分或杂物. 去毛: 1)刷去毛:用硬毛刷刷去表面毛茸,如枇杷叶. 2)刮去毛:用刀、玻璃片、磁片等刮去质地坚硬的药材表层的毛状物. 3)火燎去毛:将药材快速在火焰上经过,使毛茸烤焦,再将毛刷去,如鹿茸(先用酒精烧). 4)烫去毛:用砂炒热至200～300℃,将药材炒拌,使毛茸烫焦,再刷去焦毛.如马钱子. 本文档共129页；当前第68页；编辑于星期三\1点10分 2.粉碎处理 采用捣、碾、镑、锉等方法，使药物粉碎，以符合制剂和其他炮制法的要求。 捣:把一些粒小体硬的药材敲碎用. 磨:用石磨或机磨把药材磨成粉. 锉:用铁锉将角类药材锉成粉. 本文档共129页；当前第69页；编辑于星期三\1点10分 3.切制处理 采用切、铡的方法，把药物切制成一定的规格，便于进行其它炮制，也利于干燥、贮藏和调剂时称量。根据药材的性质和医疗需要，切片有很多规格。如: 薄片:厚1～2mm,如天麻、槟榔的切片. 厚片:厚2～4mm,如白术、泽泻的切片. 斜片:厚2～4mm,如黄芪、鸡血藤的切片. 圆片:厚2～4mm,如白芍、甘草的切片. 本文档共129页；当前第70页；编辑于星期三\1点10分 段: 长10～15mm,如白茅根、麻黄等. 小块: 1立方厘米左右,如葛根、茯苓等. 宽丝:宽10～15mm,如荷叶、枇杷叶. 丝 细丝:宽2～3mm,如陈皮、黄柏. 本文档共129页；当前第71页；编辑于星期三\1点10分 (二)水制 用水或其它液体辅料处理药物的方法。水制的目的主要是清洁药材，软化药材以便于切制和调整药性。常用的有洗、淋、泡、漂、浸、润、水飞等。主要内容如下： 洗　　将药材放入清水中，快速洗涤，除去上浮杂物及下沉脏物，及时捞出晒干备用。除少数易溶，或不易干燥的花、叶、果及肉类药材外，大多需要淘洗 . 本文档共129页；当前第72页；编辑于星期三\1点10分 淋: 将不宜浸泡的药材，用少量清水浇洒喷淋，使其清洁和软化。 漂:　将药物置于静水或长流水中浸渍一段时间，并反复换水，以去掉腥味、盐分及毒性成分的方法。 泡:　将质地坚硬的药材，在保证其药效的原则下，放入水中浸泡一段时间，使其变软。 如：将昆布、海藻、盐附子漂去盐分，紫河车漂去腥味，以利于服用。 本文档共129页；当前第73页；编辑于星期三\1点10分 润: 将淋洗过的药材盛装,保持湿润状态,使清水或其它液体辅料徐徐渗透到药材内部，在不损失或少损失药效的前提下，使药材软化，便于切制饮片。 如：淋润荆芥，泡润槟榔，酒洗润当归，姜汁浸润厚朴等。 本文档共129页；当前第74页；编辑于星期三\1点10分 水飞:　系借药物在水中的沉降性质分取药材极细粉末的方法。做法是: 将不溶于水的药材粉碎后置乳钵或碾槽内加水共研(大量生产则用球磨机研磨)，再加入多量的水，较粗的粉粒即下沉，细粉混悬于水中，倾出；粗粒再飞再研，倾出的混悬液沉淀后，分出，干燥即成极细粉末。水飞法常用于矿物类，