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本发明公开了一种降低小鼠砷吸收和积累的方法，该方法采用低聚乳糖作为补充剂，以此来降低小鼠肠道中的砷吸收与累积。同时能够促进肠道内部分益生菌的定植，从而显著增加上皮细胞中杯状细胞的生长，促进其分泌粘蛋白Muc2，在消化道内与水、无机盐、抗菌肽等共同组成粘稠的凝胶型网状结构黏液层，增强肠道屏障功能。膳食补充低聚半乳糖可以促进矿物质元素吸收、提高免疫力、促进短链脂肪酸(SCFA)的抗肿瘤作用，减少有害微生物代谢，对人体健康产生有益作用。本专利发现膳食补充50g·kg‑1低聚半乳糖(日低聚半乳糖摄入计量
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116831085 A
(43)申请公布日 2023.10.03
(21)申请号 202310859516.0
(22)申请日 2023.07.13
(71)申请人 南京大学
地址 210023
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