实习主要内容及进程.docxVIP

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(实习主要内容及进程) 一直担心的大三实习终于结束了,回想这六个月,泪水、欢笑、心酸都不足以描述我 这六个月的心情。当时,学校安排了各大酒店的面试,班级同学都去了上海,酒店面试完了 之后,同学们也逐一分配大了各个酒店,我去了浦东华美达大酒店,大三第一个学期结束后, 我们就匆匆的赶去了上海,准备进行为期半年的实习。 这个夏天似乎特别的热,当天我们到了上海南站,华美达的人就来车站接我们了,我 们班一共就四个人去了华美达,坐在去酒店的车上,一路看着上海的风景,心里说不出是什 么感觉,要离开家半年,而且这半年要工作,心里不知道有多忐忑,很害怕,但是其中又有一点点兴奋。这段路似乎特别的长,过了很久才到酒店,一直在学校读书,第一次踏上社会, 对自己的工作充满了好奇,到了酒店给我们安排还住宿以后,酒店就开始给我们进行面试, 分配到各个岗位,当时用的又是全英文面试,这次我有了些准备,表现的还算可以,而且听 老师说人事经理本来就打算把我分配到前台的,天台是个大家都向往去的地方,当时我也挺 开心的,因为前台最可以锻炼人,最能学到东西。 酒店还给我们进行了两天的培训,主要是为了让我们对酒店以及对自己的岗位有一些 了解,以后的工作可以更顺利,完成的更出色。浦东华美达大酒店是四星级的,虽然没有五 星级那么豪华,但因为是商务型酒店,生意一年四季都很好,它是温德姆集团下的企业,坐 落在上海浦东新区新金桥路 18 号,我们酒店造的比较久了,到今年已经有十周年了。我们酒店整一栋楼叫做民航大厦,一共有 38 层,一楼到四楼是酒店的各个部门,还有十七到二十五是办公楼层,其他的楼层都是酒店的客房,我们酒店客房连公寓一共只有 370 间,相比其他酒店来说,我们的工作量也不算大。这批的实习生大多去了餐厅。有几个去了总计和客房部,就我一个人在前台,,其实当时兴奋之余还是有点害怕的,前台的要求很高,不但英语要好,做事还要仔细,又不能出错,我还没去上班,就已经被这些传言给了一个下马威。 第一天,我还是无比激动的到了前台,记得当时第一个跟我说话的是前台经理,就是 我师傅,很温柔的对我说以后她来带我,然后跟我说了一些我们前台要做的基本工作,其中 主要有check in、check out、问询、帮助客人解决各种问题、也是各部门之间联系的中心岗位,说白了,前台的工作多而且杂还要细心,要有责任感,当时我还知道酒店接待的百分之 七十到百分之八十都是外国客人,而且今年是世博年,外国客人就可想而知的多了,所以酒 店对外语要求很高,尤其是前台,因为前台是客人接触的第一个部门,客人一有问题就会找 前台帮忙,所以当时还是很担心的,因为在学校学的都是笔头上的英语,在这里都要用口语, 所以当时我就决定以后要好好学习英语,不但对工作有帮助,还对以后的学习生活有很大的 帮助。 了解了酒店的基本工作及基本情况后,我就开始学习一些最简单的工作了,不学还不 知道,一学才发现前台的工作除了繁杂,有责任外,连系统都是全英文的,还有原来入住登 记和退房中也存在这很多的操作事项,我当时的想法是,完了,我这个人记性那么差,又粗 心,以后肯定没好日子过了。还好酒店在七八月份的时候还是比较空闲的,我可以跟着老员 工学习各种工作,很多时候都觉得受不了,太累了,学学也就算了,还要背下来的,而且都用英语,读书都没有那么累,还不能犯错,每个人都把犯错看的跟犯罪一样,都说的超级严重,都快把我给吓死了。我就这么小心翼翼的学习着各种工作,与其说工作还不如说知识, 还好同事们都很好,都会耐心的教我,那段时间我也出奇的努力,每天都比读书还用心,用 心记笔记,用心背下来,用心操作,虽然那几天的日子很辛苦,但是我觉得很充实,至少写了很多我在学校里学不到的东西。 学习了几个礼拜后,经理就开始让我动手操作电脑了,刚开始的时候很紧张,害怕出 错,也害怕学的忘记,每次一碰到电脑就很忐忑,渐渐的,我慢慢熟悉了基本的操作,但还是有很多地方我不明白,当时的心情就像小学生不会做题目那样,很茫然,经理就跟我说让 我多问多记,要不耻下问,前台的工作那么多,也要慢慢的学会,不要急于一时,后来我就碰到问题就问,导致大家后来都叫我十万个为什么,大家都说前台的工作要全部上手最起码 三个月,要很熟练最起码半年,当时我想,等我全部学会就要走了,还真不甘心。大概过了二个月,我就基本上每天都可以很顺利的上班了,学的时候很辛苦,但等到都学会了,觉得 好有成就感。 就这样过了四五个月,其中的日子酸甜苦辣咸我都尝遍了,也不知道当中哭了多少次, 有时候被客人骂,有时候被经理骂,每次都觉得真冤枉,不过也有做错过事情,也吵过架, 但是还是顺利的进行到了实习的尾声,记得最后一个月,我每天都很开心,想着快结束了, 激动啊。最后一个月回了学校两次,考四级和驾照,导致我最

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