常用中药煎煮方法.docxVIP

常用中药煎煮方法  《本草纲目》言：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”中医药典籍经典里的这句，说的就是汤剂的质量与煎煮药物的用具、水量、火候、时间和方法密切相关！ 你是否知道 开了中药怎么煮？ 中药需不需要洗？ 加多少水？ 要煮多长时间？ 先煎？后下? 下面小编为你一一解答 01 traditional chinese medicine 一般中药的煎煮方法 选择器具 优选砂锅、瓦罐。搪瓷、玻璃次之。切忌不可用铜、铁、铝锅。以免发生化学变化影响疗效。 煎药用水 洁净为主，也可选择自来水、井水、蒸馏水。 煎药火候 有文、武火之分。 武火，又称急火，是指温度上升及水液蒸发迅速的火候。 文火，是指温度上升及水液蒸发缓慢的火候。 药材浸泡 （1）浸泡时间： 先将药材浸泡30-60分钟，水量高出药材即可。 花、茎、全草类药材可浸泡20-30分钟； 根茎、种子、果实及矿石（龙骨、牡蛎、礞石、磁石等）、甲壳（龟板、鳖甲等）类为主的药材，可浸泡60分钟。 注意!!!浸泡时间不宜过久，以免引起药物酶解或霉败。 （2）浸泡水温： 芳香易挥发或容易吸水的饮片，宜用凉水浸泡； 质地坚硬黏稠、不含挥发性成分饮片，宜用温水浸泡； 一般夏天用常温的水、冬天用 25℃的水浸泡；注意，不宜使用 60℃以上的热水浸泡。 温馨提示：浸泡不是清洗哦 目前我院饮片为小包装、