糯米香普洱茶的生产工艺.pdfVIP

下载本文档

0
0
约2.15万字
约 23页
2023-10-04 发布于四川
举报
版权申诉

糯米香普洱茶的生产工艺.pdf

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

本发明涉及茶叶制备领域，特别是涉及糯米香普洱茶的生产工艺，采用熏蒸工艺结合存香工艺制得，包括以下步骤：采用自动化熏蒸装置进行熏蒸工艺，由装有添加附着强化剂的蒸汽发生液的蒸汽发生器提供熏蒸蒸汽；蒸汽出口温度100～120℃；熏蒸10min为一次，一次熏蒸完成后，将普洱茶叶干燥至含水量不超过10％，再进行下一次熏蒸，如此往复3‑4次即完成熏蒸，后将普洱茶叶转移至存香罐内存香60～70天即得糯米香普洱茶。本发明方法得到的糯米香普洱茶汤色红浓纯正，品质优良稳定，香气浓郁独特，糯米香清香味留香持久，可达1

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115281268 A (43)申请公布日 2022.11.04 (21)申请号 202211020326.1 (22)申请日 2022.08.24 (71)申请人李朝健地址 666100 云南省