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发酵工程设备与工厂设计大纲(共12页).pdfVIP

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  • 2023-10-10 发布于湖南
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发酵工程设备与工厂设计大纲(共12页).pdf

    课程名称：发酵工程 (gōngchéng)设备与工厂设计 英文名称：Fermentation engineering equipment and design of engineering plant 课程(kèchéng)编码： 学时(xuéshí)/学分：48/2 适用专业与层次：生物工程、本科 一、课程的教学目的和任务 《发酵工程设备与工厂设计》包括两个部分，一是《发酵工程设备》课程，另一 个是《生物工程工厂设计》，前者的任务主要是通过课堂教学和课外练习，使学生掌 握生物工程的设备流程、设备结构及工作原理，主要

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