- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
盐焗酱油鸡(电饭锅版)
用料
清远鸡(可用其它鸡)半只
玉米油适量
生抽1汤勺
老抽1汤勺
蚝油1汤勺
海天百焗易盐焗鸡粉半包
生姜1小块
大葱(小葱也行)1段
白糖1小勺
料酒适量
大蒜3粒
香油1小勺
盐焗酱油鸡(电饭锅版)的做法
1 把买来的清远鸡清洗干净(在市场买的活鸡,跟朋友一起买一人半只)
2 大葱斜刀切小段,生姜切片,大蒜去皮,鸡用料酒抹匀腌制十分钟
3 腌制时间中把酱汁调好,把生抽、老抽、蚝油、香油、白糖倒到碗里调匀,十分钟后把鸡沥干水,再把倒半包盐焗鸡粉出来,均匀涂抹在鸡的身上,里外都要涂,再腌制二十分钟入味
4 二十分钟后把调好的酱汁均匀涂抹在鸡身上,腌制半个小时,中途多抹几遍好上色
5 电饭锅内胆洗净,倒入适量的玉米油,把切好的葱段、生姜、和大蒜瓣放进去铺底
6 把腌制好的鸡放入电饭锅内胆,把腌制鸡的酱汁也淋到鸡身上
7 把电饭锅内胆放好,盖上锅盖,按煮饭键开始
8 大概四十分钟,电饭锅跳到保温键,把电饭锅盖打开
9 把鸡翻个身,盖上盖,再按煮饭键开始,等它再跳保温键的时候,就做好了。
10 二十分钟后,电饭锅跳到保温功能,美味的盐焗酱油鸡就做好了
11 成品图:用筷子把鸡夹出来装盘
12 ,戴上一次性手戴把鸡撕成小块,再把锅里的酱汁淋上去,就可美美的享用了。(因为鸡已熟透,非常嫩,不用刀斩,直接用手就能撕开了)
文档评论(0)