餐饮酒店经理岗位职责.docxVIP

—PAGE \X MERGEFORMAT1— PAGE 1 餐饮酒店经理岗位职责 餐饮酒店经理岗位职责1  ●接受餐饮部经理督导，负责公司西餐部餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。  ●制定本部年度、月度的营业计划，领导部门全体员工主动完成各项接待任务和经营指标。按时分析和总结年度、月度的经营情况。  ●推广餐饮销售，依据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划、有特色的食品按时令菜式和饮品的推广计划等。  ●制订服务标准和操作规程、服务规章，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务看法、出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题按