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【农业保鲜8】为什么说生产出好的蔬果是保鲜的前提 生产出好的蔬菜水果是保鲜的前提，做保鲜不能创造奇 迹，只能保持蔬果原有的新鲜。所以品种的选择和生产管理对 后续的保鲜非常关键。 农田生态系统整体出发，以农业防治为基础，积极保护利 用自然天敌，恶化病虫的生存条件，提高农作物抗虫能力，在 必要时合理的使用化学农药，将病虫危害损失降到最低限度。 它是持续控制病虫灾害，保障农业生产安全的重要手段。 是通过推广应用生态调控、生物防治、物理防治、科学用药等 绿色防控技术，以达到保护生物多样性，降低病虫害暴发几率 的目的，同时它也是促进标准化生产，提升农产品质量安全水 平的必然要求。是降低农药使用风险，保护生态环境的有效途 径。 -、生产管理一生态防控技术 1 健康的栽培模式 1、健康的土壤是绿色防控的基础 培肥地力始终放在果业工作的首位，千方百计增加有 机质，增强优质果品生产的动力源泉。日本果园的有机质 含量一般在旷4%以上，最高达10%以上。我国多数果园有 机质含量不足0.3%,山地果园不到0.1%。 2、通风透光是绿色防控的关键 采用具有良好通风透光条件的树形栽培模式，如开心 形（大冠树）和细长纺锤形（矮密树），能大大降低病虫 害的发生率，降低防控的难度。 3、合理果树负载是绿色防控的保证 怎样确定适当的果实负我量呢？根据生产与研究的实践, 可以采用“以产（量）定果、按枝叶协调”的原则。