大肠埃希菌ampC基因LAMP检测方法的建立及其初步应用的中期报告.docxVIP

大肠埃希菌ampC基因LAMP检测方法的建立及其初步应用的中期报告 本研究旨在建立一种基于LAMP技术的大肠埃希菌ampC基因检测方法，并初步应用于实际样品中的检测。首先，从已知的大肠埃希菌ampC基因序列中设计出特异性引物，确定放大产物大小为316bp。然后，优化反应条件，包括LAMP反应体系、温度和时间等因素，最终确定了最佳的反应条件。根据该方法，能够在60分钟内快速、准确地检测到含有大肠埃希菌ampC基因的样品，且检测限可达10pg/μl。 为了验证该方法的可靠性和准确性，我们将其应用于实际食品样品中大肠埃希菌的检测。收集了15个超市售卖的肉制品样品，使用该方法进行检测，结果显示，其中4个样品检测出存在大肠埃希菌ampC基因，而传统的PCR方法均检测不出。这表明，该方法有较高的检测灵敏度和特异性，并可应用于实际食品安全监测中。 总的来说，本研究成功建立了一种基于LAMP技术的大肠埃希菌ampC基因检测方法，并初步应用于实际食品样品中的检测，结果表明该方法具有高效、快速、准确的特点，为食品安全监测提供了可靠的技术手段。