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2021年度职工膳食营养知识竞赛
基本信息：[矩阵文本题]
科室：
________________________
您的性别：
○男
○女
您的年龄：
○20-30
○30-40
○40-50
○50-60
○60-70
1、含钙丰富的食物不包括
A奶与奶制品
B豆及豆制品
C小虾皮
D鸡蛋
E海带
2、天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
A瘦肉
B鸡蛋
C牛乳
D鱼
E大豆制品
3、完全人工喂养的婴儿最好选择
A牛奶
B代乳品
C婴儿配方奶粉
D脱脂奶粉
E全脂奶粉
4、成人维生素D缺乏可引起
A佝偻病
B坏血病
C骨质软化症
D眼干燥症
E赖皮病
5、维生素A最好
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