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家庭育苗方法 养麦苗是日常的特色蔬菜，鲜嫩可口，风味独特，营养丰富，富含芦丁，对于人体血管有扩展及强化作用，对高血压和心血管病患者是一种较好的保健食品。 【土壤】无土栽培品种，真正无需土壤，无需任何营养液。 【浇水】自来水即可，喷洒为宜，每日2-3次。 【温度】适宜温度15°C?35°C。春夏秋阳台种植，冬季气温低宜在有暖气的室内种植。 【发芽率】芽苗菜精选品种，寿光种子，发芽率95%以上。 萝卜苗1、播种。将萝卜种子均匀放到铺垫有保湿纸的育苗盘中，散平不重叠为宜。保湿纸用质量好点的卷纸（三四层）即可；育苗盘可以是盘子、水果筐、奶粉盒、牛奶箱等。 2、洒水。用喷水壶或毛刷蘸水均匀喷洒，水要充分浸湿纸巾，但不积水或有少许积水。 3、覆盖报纸，每天往种子上喷洒2-3次清水，1-2天即可出苗4、每天继续喷洒2-3次清水，白色的毛茸茸的是萝卜苗的芽根。 5、此时可不再覆盖报纸，充分见光，6、每天继续喷洒2-3次清水，豌豆苗是由专选豌豆苗种子萌芽长成的可供食用的豌豆小青苗。不但营养物质含量极为丰富（包含有蛋白质、5胡萝卜素、VB1、VB2、Vc以及钙、磷、铁等多种矿物元素，其中磷的含量高于其他蔬菊，而且，脆嫩可口。生产过程中又无需施肥、喷药，是真正的绿色蔬菜。 1。浸种种子放在20C左右的温水中浸种，浸种时间为16-24小时。 2。种植豌豆苗的生产只能在弱光下进行，光线过强会造成豆苗生长过旺，易老化。 豌豆苗较耐寒，栽培期间，可以通过遮荫，通风以及调控豌豆苗的生长温度，生长适温9?23C。 豌豆苗长到6?8cm时，要及时采收。采收可以用剪刀剪收，从近根处入手。 豌豆苗既可炒食，也可做汤。既可清炒，也可与荤菜搭配，是美味可口，老少皆宜的菜肴。 1、碗豆泡水24小时，换水2-3次，自来水就可以。 2、准备一个蓝子，在蓝子底部垫上几层纸巾，用水浇透水。 3、将泡好的种子，一粒粒摆放在纸巾上，种子不能重叠。 4、将放好种子的蓝子放到托水盘上，再放到避光处发芽，每天喷水。（一直避光种植）香椿种子：芽苗菜按包售，散装，约50克/包完全有机营养丰富，小盆友、美食达人、老人均可享用2010年冬季新种，哈，在办公室里把她们养出来，吃海底捞时带上吧3~5天发芽，出芽后10天长到约8厘米可以凉拌了！ 发芽法香椿生长温度20—23C，最高温度不能超过30C，最低温度不能低于15C。 1、将香椿种子装入布袋内轻揉搓后，去掉种子的外膜（或者直接手搓下，很容易掉那层膜）2、用清水泡种8~10小时3、育苗盘垫一张纸打湿，将种子均匀撒播，盘内不积水4、干净湿纱布盖在盘上保湿，放入20—23C的恒温，3~5天发芽5、待芽出一半去掉纱布见光，每日用喷水壶喷雾1-2次，空气流通6、苗长至5—6厘米时，减少直射光，当苗高至7—8厘米时，逐步增强光照（散射光）7、当香椿苗高度在盘中长至8-10厘米吃了！ 芽苗菜种子：松柳发芽方法1、先将种子浸泡12-24小时，有助于发芽。 2、准备容器及厚纸巾，平底食器、平底网蓝子、乐扣乐扣亦可。容器高5厘米左右为佳！ 3、配合容器底面积，将纸巾四角剪成斜角。 4、纸巾放入容器里，并浇灌充足的水分，倒去多的水分，容器内不积水。 5、放入种子，并以不重迭种子为前提，密集地摆放。 6、使用喷雾器浇水，让种子表面湿润。 7、利用小纸箱替种子遮光，直到发芽为止，都需采取无光培育法。 8、每天雾喷水1-2次，水量不易过多，不要让容器内积水过多，约5-7天后开始发芽，直到长出根为止，都需以喷雾器浇水. 9、芽苗菜最适合的温度15-30度。 10、长出子叶后，需放到室内光线好的地方，让散光照射，好让叶子变成绿色。 11、待苗高7厘米左右时，用剪刀齐根部剪下！ 品种介绍： 松柳，形状象马牙，又叫马牙豆，三角豌豆，三菱豌豆，生产出来的产品叫做松柳苗。 松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富。 松柳苗亦称云松苗，菜香味浓郁，含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素，能滋阴壮阳，延年益寿，口味清爽脆嫩，《蔬菜杂味》中“松柳苗作蔬极美，故始有患疥者，每日食之，以能去湿解毒，试之良验”芽苗菜：蚕豆种子1、蚕豆小芽：可进超市、早市，技术简单。烹调简单，炒肉丝、做汤、拼盘均可，味美营养助消化，补铁、钙、锌等功效。 2、蚕豆苗：营养可口，是火锅的理想配菜，由于外观优美，活体上市尤其受欢迎。 家庭培植芽苗菜方法 芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”属“活体蔬菜”。目前市场上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、养麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。 近年来，日本、美国、欧盟、新加坡、泰国、东南亚以及我国的香港地区以台湾省，对芽苗菜的营养价值