大班科学我会做豆浆教案【含教学反思】 (2).docxVIP

大班科学我会做豆浆教案【含教学反思】 一、教学目标 了解豆浆的制作过程； 掌握制作豆浆的方法； 发现豆浆营养价值，并了解对人体有什么好处； 增进学生对纯天然食品的认识，提高对健康的重视； 通过合作学习，培养学生的彼此协作能力； 提高学生的操作、观察、记录、表达和思维能力。 二、教学内容 豆浆制作方法； 豆浆营养价值及对人体的好处； 大班实践制作豆浆。 三、教学过程 1. 导入（5分钟） 教师问学生：“谁喜欢喝豆浆？你们知道豆浆是怎么做出来的吗？” 学生回答后，教师引入本节课内容：“今天我们就来学习豆浆的制作过程和营养价值，最后我们一起制作豆浆，看看谁的手艺最厉害。” 2. 添置材料（5分钟） 教师让学生自由排队到教室门口，拿到制作豆浆需要的玻璃杯、黄豆、磨豆器等物品。 3. 实验操作（25分钟） 准备工作：教师将黄豆洗净，放入盆中浸泡15分钟，让其吸满水分。 将吸满水分的黄豆放入磨豆器中，加入足够的水。 配合小组合作，将制作好的豆浆倒进玻璃杯中。 最后有个环节：自由添加糖或盐调味，生动展示豆浆制作。 4. 讲解（10分钟） 教师在制作过程中，介绍豆浆的营养成分以及对人体的好处。 5. 总结（5分钟） 通过这节课的学习，大家学会了豆浆的制作方法和豆浆对人体的好处，提高了对健康的认识。在过程中，大家合作完成制作，培养了团队合作和协作的能力。同时，在导入和总结环节提醒学生要注意食品卫生，