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鲜啤酒塑桶灌装机设备操作培训清单 前言 在鲜啤酒饮品行业中，将鲜啤酒灌装到塑桶中是非常重要的一个环节，而鲜啤酒塑桶灌装机设备的操作也是至关重要的。只有正确地操作设备，才能保证鲜啤酒产品的质量和卫生。因此，本文档旨在介绍鲜啤酒塑桶灌装机设备的操作技巧和注意事项，以帮助操作人员更好地使用设备，保证商品的品质和市场竞争力。 设备操作步骤 首先，检查鲜啤酒塑桶灌装机设备的连接情况，确保各个零部件连接紧密。检查设备并确保它足够干净、卫生，所有的管道、活门、泵、过滤器、灭菌器等均无腐蚀和松动现象。 打开电源开关，并对设备进行启动操作，检查各个部件的旋转是否灵活，各个部位是否有异常声音。必要时进行适量的润滑操作。 预准备工作完成后，开始将培训人员分成小组逐个学员进行操作。首先将准备好的啤酒桶以适当的角度放置在设备下方的滑板上，确保桶体与滑板紧密接触，防止泄露。 将设备上的夹持器掀开，将操作员的灌装手柄从上面卸下，然后挂在装桶的位置，确保其牢固可靠。 将啤酒桶中的管道与设备上的对应管道连接好，以便将啤酒桶中的啤酒快速地输送到灌装器中。 立即按下开始按钮，控制器将提供电磁阀释放啤酒压力，从而将鲜啤酒连接到乳头和阀的连接处。 同时通过气动阀控制阀门，使配料与啤酒混合，以便在灌装过程中保证啤酒质量。 灌装仪的LED指示灯将指示灌装的进度，灌装完成后设备会自动停止灌装。 灌满啤酒后，先关闭配料阀门和气垫罐阀门，然后再关闭灌装器上的阀门。 将装有鲜啤酒的塑桶从灌装机上拿下，然后贴上生产日期和酿造日期等相关标识。 设备操作注意事项 在设备启动前，一定要先检查设备的管路是否畅通，避免因管路阻塞而导致操作过程中的停机，造成商品浪费等情况。 在操作设备时，操作人员应穿戴必要的劳保用品，如手套、安全鞋、帽子等，以避免发生危险情况。 灌装鲜啤酒过程需要高度关注，一旦操作失误或控制不当，轻则影响啤酒品质，重则可能导致设备损坏或危及人身安全等情形。 对于未熟悉操作的新手，应该在有经验人员的指导下进行操作，以一步一步逐渐熟练掌握操作技巧。 总结 鲜啤酒塑桶灌装机设备操作是鲜啤酒行业生产的关键环节之一，只有掌握好设备操作技巧和注意事项，才能为鲜啤酒品牌的发展贡献更好的力量。操作人员应该熟练掌握设备操作方法，严格遵守操作规程，确保生产的啤酒饮品品质符合国家标准，并在市场中取得成功的销售业绩。